ifia / HFE eye 2022
出展社のご紹介

注目のifia / HFE JAPAN出展社をご紹介します。
食品の未来を担う出展者、来場者のみなさま、ぜひご覧ください。(掲載はあいうえお順となっております)

「抗糖化食品素材のパイオニア」として、糖化を防ぐ「AGハーブMIX」と、AGEs架橋を...


 2022年4月現在、世界25カ国に支店を持つノルウェーの会社Aker BioMarin...

アサイゲルマニウムは、「どこか一部に働くだけでなく、全身に働きかけ、健康な体...

飲料や製菓・製パン、デザート向けはもちろん、食品に隠し味として使用できる原料...

アジレントでは、食品分析に携わっている皆様に、分析手法のヒントになる「食品分...

現在の健康状況および将来の疾患リスク、腸内環境の状態を可視化するには、遺伝子...

◆官能分析システム:食品・飲料の原料から最終製品に至るまで、「におい・味・外観...

試験計画の提案からプロトコル作成、試験管理、データ解析を行い、研究開発をサポ...

淡路島は兵庫県の南に位置する島で海と山に囲まれた自然豊かな島です。私たちはこ...

5月19日は、穀物の健康長寿に役立つソリューションを提案する「穀物の機能性コーナ...

私たちは天然のお出汁に着目し、お出汁のすばらしさ、お出汁は和食の基礎であると...

プレバイオティクス素材として注目の「ケストース」をご紹介。 ケストースにしか...

日本でも消費者の意識変化が起き、 SDGs対応製品の開発が必要とされています。 ...

イノアコーポレーションは独自のコートマイクロカプセル、造粒を得意としておりま...

主観的あった味を味覚センサーにて客観的に評価。 味覚センサーはマーケティング...

伝統的なハーブである「ホップ」の苦味の力を引き出した「熟成ホップエキス」。そ...

AOAC Internationalは、分析科学分野で分析法のバリデーション,分析の実務,精度...

みなさんは大阪ガスの基盤技術に発酵があることはご存知ですか?今回、大阪ガスで...

会期中はアーモンド粉砕品(平均10µm以下)の試食を実施する予定です。 アーモン...

100アイテム・50フレーバー 豊富なラインナップ&在庫対応、ご要望サイズに...

海には多種多様な生物が生息しています。中でも深海の極限環境に生息する微生物は...

スペイン発のヒト由来Floradapt乳酸菌、還元型コエンザイムQ10をご紹介します。ワ...

お米由来のK-1菌と酒粕由来のK-2菌の2品をご紹介致します。K-1菌は整腸や肌の保湿...

関東化学では微生物検査用の培地や理学検査用の試薬、検査全般に用いる機材や消耗...

出展社セッション SDGsエリア:5月19(木)15:15~16:00 電解水利用によるSDGs...

「アルギン酸」の基本物性から、パンや麺への利用、植物性食品(代替肉、ベジミー...

大腸菌・大腸菌群用の液体培地を使用する食品区分では、判定が混濁やガス産生とな...

リスコミセッション「食品添加物不使用表示ガイドラインへの期待」  日時 5月19...

栄養価の高いオーツ麦を酵素糖化、砂糖を使用せずに濃厚な穀物由来の甘み(Brix34±4...

プラントベースフードや食品素材の開発&改良に役立つ酵素を紹介します。

天然着色料を中心とした多彩な商品群を取り揃えており、食品素材の変色・退色のお...

光洋商会は1954年の創立以来、自然由来の安全かつ健康的な素材を求めてきました。 ...

三陸で水揚げされるイサダ(ツノナシオキアミ)には、豊富な栄養素と貴重なオイル...

今年発売から20周年を迎える殺菌乳酸菌のリーディングブランド「EC-12」をはじ...

食品や飲料の品質管理に好適な簡便・迅速なロボットタイプの自動分析装置。装置価...

食品の食感を画像から解析する新サービスを開始!「誰でもお気軽に、安価で、高精...

糖質、糖類、カロリーを低減した食品を開発するために活用できる機能性甘味素材

ウリ科の果実 羅漢果(ラカンカ)の持続可能な調達への取り組みと羅漢果を使用し...

世界的にも希少な天然アラゴナイト結晶の風化貝を使用。 アラゴナイト結晶を壊さ...

鮮やかな色を提供する濃縮野菜汁・果汁「FruitMax」、プラントベースフードやアレ...

サンスウィートのプルーン食品原料

サンスウィートの製品は世界最高のプルーン用プラムから作られています。 食物繊...

●5月18日(水)13:20-13:35  ゴールデントマト由来抽出物「Lumenato」で内から美...

あらゆるタイプの食品サンプルの脂肪分をメソッド開発することなく分析可能なNMR脂...

◆【新素材】次世代のプロバイオティクス成分である「MetabiotiX™(枯草菌SA-44株の...

濃縮分析の常識を変える画期的な捕集ツール「MonoTrap」 身近な香り成分を簡単に...

単一成分の変性デンプンをカプセル化担体として使用し難溶性物質を水溶化する技術...

宝田恭子先生+関口由紀先生ペアが、とくに女性のQOLに大切な骨健康について、その...

 ジェリータジャパンは関節、肌、骨、免疫など体の部位や機能に応じたエビデンス...

当社初!分離式センサー付き試料容器を採用した、校正機能、通信機能付きの水分活...

環境にやさしい微細藻類DHA/EPA油、粉末を取扱っております。DHA/EPA高含有で魚臭...

ご用途に応じた抹茶、ほうじ茶を提案させていただきます。 お気軽にご相談ください。

食品に機能性、物性変化、風味を付与する食品素材をご紹介致します。クリーンラベ...

創業から108年にわたり培われた加熱技術を応用して作られた、おいしさのタネとなる...

生活者の視点から商品開発、営業推進、販売促進をサポートするサービスです!

食品添加物・食品素材原料・機能性素材原料を取り扱う 専門業界紙・誌を発行して...

植物のパルプを原料とし、水に溶けるように誘導体化したメチルセルロース・HPMCを...

弊社ユーグレナ原料は疲労感軽減の機能性表示食品として表示も可能で、健康成分パ...

深い香りと色つきを追求するために、天然原木をじっくり吟味して燻製専用に仕上げ...

危険異物(オール金属0.7mm球以上、ガラス2.0mm球以上)を高い精度で除去します。...

デシカント除湿機”DRY-SAVE”は従来の冷却式除湿機と違い、乾燥剤を使うことで10℃以...

独自ゲノム編集技術と豊富なノウハウを持つ徳島大学発ベンチャーです。近年、ゲノ...

オリーブ100年の歴史のある香川県で、大規模オリーブ農園を運営しております瀬戸内...

塩分ゼロの大豆発酵食品 発酵そみファ。 伝統的な味噌の造り方に工夫を加え 同じ...

バター感、チーズ感、ミルク感をエンハンスするラクトマイスター、コク・熟成感を...

厳選しただし原料をふんだんに使用し、二段抽出製法による濃厚な素だしです。 だ...

中小企業の皆様の海外展開に関するあらゆるお悩みにお応えする「海外展開相談コー...

私たちTSUNOグループはお米の一粒一粒に秘められた健康と栄養を追求するライスケミ...

お客様の製品化プロセス・ライフサイクルに関わるすべての業務をサポートします。 ...

Dole Specialty Ingredients は食品および飲料、栄養補助食品、薬用化粧品、その他...

食品製造に使用可能なろ過膜の開発品や製品をご紹介します。糖やタンパク質、天然...

東海物産は長年培ってきた調味料の製造技術を基盤に、健康機能性素材をお届けして...

最新の食品健康影響評価書や評価指針のご紹介、各種パンフレット類の配布を行います

当社は長きにわたり香料の製造販売を続けてまいりましたが、現代社会において食品...

スポーツニュートリション・ヘルスケア、プラントベースフードなど、NAGASEグルー...

自然豊かで農産物の豊富な和歌山県。弊社は、この恵まれた立地条件を生かし、全国...

茶道用抹茶、食品加工用抹茶、退色防止抹茶、吸湿しずらい抹茶、生地がふくらむ抹...

サイクロデキストラン(CI)は複数のグルコースがα-1,6結合している環状オリゴ糖の...

貴社の食品素材が化粧品やハミガキに生まれ変わる!食品素材の新たな可能性につい...

当財団は2015年に日本ハム株式会社により設立されました。「すべての人に食べる喜...

食品添加物や合成添加物を使用しない貴重な 無添加粉末2タイプを商品化。 海鮮:...

文部科学省管轄の科学技術に関する国家資格である技術士による3日間限りの無料コン...

食品衛生に関するさまざまな書籍・DVD等をご用意しております。 特別価格にてご用...

 日本食品添加物協会は、日本国内で食品添加物を製造、輸入、販売、使用する企業...

日本食品分析センターは食品分析のリーディングカンパニーとして、確かな技術と知...

未来の食環境を受け入れる準備はできていますか? サスティナブルな食品素材をご...

プラントベースフードは、健康志向、サステナブルなどを背景に、世界規模で飛躍的...

日本ビオファック株式会社はデンマークBIOFAC社のヘム鉄、プラセンタエキス、豚肝...

分取クロマトグラフィーシステムPure (C-815/C-850)は、 UV検出器とELSDのダブ...

①令和4年度の募集要項です。7月10日より受講の募集を行います。 ②5月19日(木)1...

日本で使用できる食品添加物に加え、EUで許可されている添加物を2021年8月現在で収...

フランスで高い実績を持つ肌分析受託サービスBIO-ECや、高品質のエビデンスが豊富...

アフリカに自生するアカシア属の木の樹液から得られるアカシアガムは完全天然な素...

こだわりのブレンドと抽出技術を用いた「CAFELIA(ソリュブルコーヒー)」や「CAFE...

「AIを用いた食に関わる新たな産業の創出とスマートフードチェーンの構築」  農...

先日上市した機能性素材「ルテイン20%、ゼアキサンチン4%」をメインに展示を...

酵母エキスを中心に、各種乾燥野菜等食品素材をご紹介致します。酵母エキスは国内...

おすすめ原料: ノビレチン5%、イチョウ葉エキス5.5%、EGCG45%、グルタチオン1...

殺菌、粉砕、焙煎、乾燥、分包、ティーバッグ加工等のご相談はもちろん、オリジナ...

平成3年5月農林水産省食品総合研究所を中心につくば周辺の食品関連産業が集い、多...

ファスマックでは、分子生物学的技術を利用して、2001年の設立以来、農水省、厚労...

機能性食品素材・成分について、様々な分野で活躍する研究者らの論文を収載。...

欲しい成分が入った農薬混合標準液を簡単に検索できるシステムが稼働しました! ...

エフスマッシュ®とは当社独自の物理的な加工製法で得られた、でんぷん製品です。粉...

話題の代替プロテイン「食用コオロギ」の生産、加工、販売を行う3企業による共同...

【スポーツ向け機能性原料のご紹介】 GanedenBC30(有胞子性乳酸菌):プロテイン...

ボールウェーブ株式会社は2015年設立の東北大学発のスタートアップ企業です。弊社...

北海道から「安全・安心・おいしい」に「健康」をプラスした、北海道食品機能性表...

昨今のローカストビーンガム(LBG)の価格高騰問題を解決する救世主に成り得るものと...

会期中は当社ブース(小間番号1662)にて、国産モミジ(鶏足)由来のコラーゲンペ...

最新の自然言語処理技術と当社のお客様から得たインサイトを元に独自開発した検索...

パラチノース、パラチニット、竹食物繊維、さとうきび抽出物、植物乳酸菌、ゴマ加工物

フランス発”塩化カリウムの苦味抑制技術”を基においしい減塩食品の開発をお手伝い...

㈱明治で開発された機能性素材をご紹介します。 ㈱明治で1979年より研究されてい...

腸内環境は一人ひとり異なるため、健康維持や疾患予防のためにはそれぞれの腸内環...

感性価値の高い製品が求められていますが、同じ製品を目の前にしても,人の感じ方...

生体の遺伝情報に関与する核酸の構成単位であり、母乳成分でもあるヌクレオチド。...

健康食品素材を水溶化や粉末化した製品を取り扱っております。植物性DHA、アマニ油...

特許技術のバイオプロセス製法を採用し、国産生茶葉の活きた酵素を使用した発酵を...

独自の加工処理を施し、減塩され水への分散性に優れたわかめ100%粉末「オーシャン...

腐らないメロンから生まれたSOD B®は、細胞のミトコンドリアから発生する活性酸素...

UC-Ⅱ®非変性II型コラーゲンは関節の違和感を軽減し、柔軟性と可動性の改善をサポー...

2022年3月1日に発売したばかりの「PA酵母SC-1」を出展します。

弊社はエビデンスと安全性を重視したユニークな機能性原料を取り揃えております。 ...