出展社情報
三菱商事ライフサイエンス株式会社
ifia / HFE eye 2024
増粘安定剤 やってます!
三菱商事ライフサイエンスは調味料だけじゃない? 実は増粘多糖類をはじめとした改良剤も得意としているんです! 粘度や口あたりなどの食感、日持や保水性といった物性も、 おいしさを構成する大切な要素。 各種アプリケーションを豊富に取り揃えています。
No・ゾーン | 2103 |
---|---|
住所 | 〒100-0006 東京都千代田区有楽町一丁目2番2号 東宝日比谷ビル16F |
TEL | 03-6891-7105 |
FAX | 03-6891-7119 |
URL | https://www.mcls-ltd.com/index.html |
出展品目 |
|
共同出展 | |
見所・特徴 | 当社はカードランやカラギーナンなどの自社素材を中心に、各種原料を組み合わせた製剤を販売しております。 従来の増粘剤・ゲル化剤といった用途にとどまらず介護食、PBF等幅広い用途に向けても展開しております。 今回はカードランや介護食製剤を中心に出展します。 ポイント: カードランで作った「べジスクランブルエッグ」「べジタコ」新製品 耐熱性ゲル化剤を使用した「介護食ムース」出展予定! 5月24日(金)12:40-13:10 カードランの最新知見 102にてセミナー致します! |
わが社の製品力 | カードラン・介護食用ゲル化剤 |
わが社のSDGs | プラントベースフードへの原料としての貢献 |
用途別カテゴリ |