製菓・製パン・製麺 カテゴリの出展社情報一覧

商品名凍結微粉砕コーヒー

わが社の製品力本展示会では、機能性コーヒー、凍結微粉砕コーヒー、高苦味パウダー、コーヒーアロマ抽出エキス等を中心にご紹介します。詳細は、https://agf.ajinomoto.co.jp/agfpro/

わが社のSDGs2019年に環境に関するグループポリシーを制定し、社会とお客様とともに地球との共生に貢献し、持続可能な『循環型社会』の発展に取り組んでいます。詳細は、https://agf.ajinomoto.co.jp/company/sustainability/challenge/

試飲・試食高苦味パウダーを使用したココア飲料の風味改善効果についてご試飲いただきます。

商品名CrysForm クリスフォーム

わが社の製品力香りが強く残る世界初の結晶コート技術、今まで出来なかった風味の保持、エンハンス効果

商品名グルテン分解乳酸菌 ディグルラクト
 小麦粉製品用原料【DGLU-1000P】

わが社の製品力グルテン分解乳酸菌 「Dglu-Lacto（ディグルラクト）」


商品名MaCSIE（マクシー）

試飲・試食柚子香料入りサイダー

商品名食品の低温・凍結粉砕　受託加工

試飲・試食弊社の低温・凍結粉砕で粉砕した食品パウダー

商品名カカオフレーバー シリーズ

わが社の製品力独自のエンハンスやマスキング技術を強みに、最適なソリューションをご提供することでお客様のビジネスに貢献します。

わが社のSDGs国産農林水産物の未利用資源をアップサイクルし、香料原料として活用したラインアップを取り揃えています。

試飲・試食飲料、菓子、セイボリー用途各種試作品

商品名米油

わが社の製品力★【機能性表示食品対応原料】14素材22ヘルスクレームをご用意！

商品名Fish Collagen Peptide

商品名甘氨酸

わが社の製品力甘氨酸，海因，甘氨酸微量元素螯合物

商品名昆布酸500シリーズ

わが社の製品力キミロイド・昆布酸（アルギン酸エステル）

わが社のSDGs環境賞の受賞歴多数あり。アースショット賞 ノミネート、ジャパンSDGsアワード 特別賞、NIKKEI ブルーオーシャン大賞等

商品名CBDアイソレート

わが社の製品力クロマトグラフィ分離技術、水溶化技術

試飲・試食CBDグミ、CBNグミ

商品名食品用炭酸水素アンモニウム(Food grade ammonium bicarbonate)

商品名高タンパク製品(プロテインクッキー、バー、チップス、クラッカーなど)

試飲・試食ホエイプロテインドリンク、プロテインクッキー、プロテインチップス、プロテインクラッカーなど

商品名ピューラサル HiPure Pplus (PURASAL Hi Pure P Plus) 発酵乳酸カリウム78%

商品名Dicalcium Phosphate(DCP)

わが社の製品力Phosphoric Acid

商品名ＫＣレッド ＫＬ－７（クチナシ赤色素）

わが社の製品力独自の乳化技術を活かし、特許出願中の赤みの強いトウガラシ色素をはじめ、耐塩タイプ・高力価タイプ・可溶化タイプなど、多彩なラインナップを展開。お客様のニーズに合わせた最適な色素提案で、着色に関する課題解決に貢献します。

商品名スプリンガー6008/0-PW-D

わが社のSDGsEverPro‐BR ：ビール醸造で利用された原料をアップサイクルしたサステナブルな大麦・米由来の穀物タンパク

商品名発酵調味料「SavorK® S」「Savorich® PN」

試飲・試食ラーメンスープ/チーズクッキー/イチゴミルク/チョコレートクリーム等への添加効果

商品名トマトフレバリングパウダー

試飲・試食トマトソース、タラコソース（シソ風味）

商品名FOS / IMO

商品名唐楽生物®ステビオサイド

商品名Isomalt

わが社の製品力High quality

商品名小麦たん白（小麦グルテン）

商品名タピオカ加工澱粉

商品名デリカスターシリーズ

商品名ポリリジン（天然由来の食品保存料）

わが社の製品力MC-Media Pad専用コロニーカウンターアプリ ”Jcoco®”

わが社のSDGs発酵由来のポリリジンにより、おいしくフードロス削減に貢献いたします。

わが社の製品力イタリア・シチリア産　有機レモンNFC果汁、他の有機NFC果汁、非有機濃縮果汁、ピューレ

わが社のSDGs 生態系や土や水を守り、健康と環境に優しいオーガニックの選択と普及に貢献しています。

試飲・試食イタリア シチリア島／有機JAS認証果汁(レモン、ブラッドオレンジ、オレンジ、レッドグレープ)、イタリアシチリア島オレンジ濃縮果汁、アルゼンチン／レモン濃縮果汁、温州みかん濃縮果汁

商品名ファインスノウ（うるち米澱粉）、モチールB（もち米澱粉）

商品名甜菊糖苷

商品名結着マンナンA-7

商品名E153 Vegetable Carbon Black

わが社の製品力天然色素-植物炭末色素

商品名濃縮大豆たんぱく・JEM NUTRIMAXシリーズ

わが社の製品力粒状大豆たんぱく・JEM GNLシリーズ

わが社のSDGs当社は、中小規模の農家の持続可能な生活手段を支援するため、有機農業に関する指導や高品質な資材の提供を行っております。

商品名分離大豆たん白、濃縮大豆たん白

わが社の製品力分離大豆たん白

商品名XANTHAN GUM

商品名Alginate

商品名アルギン酸ナトリウム

商品名各種レシチン製品

商品名ライステロールエステル

商品名HM Pectin for confectionery and jam

わが社の製品力Pectin

試飲・試食Confectionery

商品名赤藓糖醇

商品名2,6-ジメチルピラジン

わが社の製品力5-ヒドロキシメチルフルフラール

商品名冷却剤 WS-5 / WS-12

商品名アルコール揮散剤「キーピットKP」

商品名トレハ®（TREHA™）

わが社の製品力トレハ®

試飲・試食鉄グミ、チョコレートペースト、パン、機能性粉末

商品名うめ5倍濃縮果汁

わが社の製品力うめ5倍濃縮果汁

試飲・試食全品

商品名Isomalt

商品名イキゲンコラーゲンペプチド

商品名キャロブパウダー

商品名カラフルチョコレートの生産をおこなっています。自社滋賀県産、委託福井県産があります。

わが社の製品力機能性関与成分「テルナチン」を利用して機能性表示食品の例

わが社のSDGs当社で利用している農産物は、すべて無農薬無化学肥料栽培です。持続可能な農業に取り組んでいます。

試飲・試食カラフルチョコレート

商品名アラビアガム

商品名伯方の塩

商品名プロエキスTE-S

商品名食品製造分野向け微生物検査ソリューション

商品名酵母エキスLevexシリーズ

わが社の製品力酵母エキスLevexシリーズ

わが社のSDGs【畜肉原料を使用しない】うま味調味料原料をご提案

商品名フィヤンティーヌ -パイクラム-

試飲・試食チョコクランチ、ショコラバー

商品名豆乳パウダー（Soymilk powder）

わが社の製品力独自の技術によって”美味しさ”を追求/濃厚豆乳

わが社のSDGs排水浄化システムの導入

試飲・試食濃厚豆乳・（飲み比べ、濃厚豆乳プリン）

商品名mzチキンコラーゲンペプチド

わが社のSDGs私達は畜産副産物の骨･脂を加工し新たな価値を生み出し、エキス抽出後の残渣は肥料原料に加工しております

試飲・試食ラーメンスープ、コラーゲンペプチド入り玉子豆腐

商品名えのきエキス・えのき濃縮だし

わが社の製品力過去最高の旨味が実現！　えのきエキス・えのき濃縮だしです。

わが社のSDGs天候不順の影響なく、工場で安定生産のきのこを活用した調味料で、持続可能な旨味の安定供給を実現します。

試飲・試食えのきエキス・えのき濃縮だし

商品名ミンテル世界新商品データベース（GNPD: Global New Products Database）

わが社の製品力ミンテル世界新商品データベース（GNPD: Global New Products Database）

商品名KL米ぬかパウダー100

わが社の製品力未脱脂・殺菌済米ぬか

わが社のSDGs未有効活用素材である「ライスブラン」（米ぬか）を分離・抽出・脱色等をせずそのまま食べれる様に加工しました。

試飲・試食米ぬかパウダーのご試食を用意しております。

商品名Bakery Heat Stable Flavour

商品名VITACEL食物繊維シリーズ

試飲・試食グラノーラ、スムージー、グルテン・エッグフリーパン

商品名アルギン酸ナトリウム Sodium Alginate

商品名花椒，花椒粉，花椒油树脂, 花椒精油

試飲・試食花椒，花椒粉，花椒油树脂