出展社情報

物産フードサイエンス株式会社

ifia / HFE eye 2024

パンに対する糖アルコールと酵素を用いたソリューション提案

パンの「ボリューム」や「食感」などの課題にお困りではないですか？
糖アルコールと酵素を用いた解決方法をご提案します！

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会社案内
No・ゾーン 1529
住所 愛知県知多市北浜町24-12
TEL 0562-55-1171
FAX 0562-55-0856
URL https://www.bfsci.co.jp/
出展品目
  • 分類： 糖アルコール類
  • 名称： 還元水飴、マルチトールシラップ、ソルビトール、他
共同出展 ノボザイムズジャパン株式会社
見所・特徴 製パンにおける「ボリューム」や「食感」などの課題に対し、
糖アルコールや酵素を活用した解決策をご提案いたします！
糖アルコールについてもっと知りたい方はこちらのサイトをご覧ください⇒糖アルコールの基礎知識

＜プレゼン情報＞
下記内容にてプレゼンを実施致します。お気軽にお申込みください！
【日時】5/23(木) 13：20～13：35　
【場所】出展者プレゼンテーション会場１
【テーマ】「粉末還元水飴 “エスイーP” でパンをグレードアップ！」
わが社の製品力 粉末還元水飴「エスイー P」
わが社のSDGs 太陽光発電による自然エネルギーの活用 ・製造設備の見直しによるエネルギー使用量の削減
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名：エスイー P
砂糖と置換でボリュームや食感に効果あり！作業性も砂糖と変わらずオペレーションも楽チンです！