「食品添加物インデックスPLUS」第6版　好評発売中

和名・英名・E No. 対応表を大幅アップデート！使える食品添加物をすぐに調べたいときに！日本で使用できる食品添加物に加え、EUで許可されている添加物を2023年8月現在で収載しました。和名から英名、英名から和名の検索が可能です。　

当協会では、輸入食品を扱う事業者に対して輸入食品衛生管理者の資格を認定する養成講習会を開催しています。厚生労働省、消費者庁の支援協力のもとに、「食品衛生法」に関連する規格基準や通知事項、「食品表示法」等を体系的に習得していただき、輸入食品の安全性確保に向けた皆様の活躍に資することを目的としています。