出展社情報
横浜油脂工業株式会社
ifia / HFE eye 2024
機能性表示対応「β‐カロテン乳剤3%」のご紹介！
飲料やゼリー向けの水溶化原料を中心にご紹介いたします。特にイチオシは、機能性表示対応「β‐カロテン乳剤3%」です。 その他にも、水溶化・粉末化技術をはじめ、油溶化、油脂コーティングなどの素材機能化技術を用いて、より良い商品開発をサポートいたします。是非、弊社ブースにお立ち寄りください！
| No・ゾーン | 2407 |
|---|---|
| 住所 | 横浜市西区南浅間町1-1 |
| TEL | 045-313-8251 |
| FAX | 045-316-2403 |
| URL | https://www.yof-linda.co.jp/ |
| 出展品目 |
|
| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | 食品素材は、それぞれ水に溶ける、液体である、固体である等の特性があり、食品に配合する際は加工に適した状態である必要があります。弊社の加工技術によって、素材の性能を引き出し、利用範囲を広げることで、より良い商品開発をサポートいたします。 |
| 用途別カテゴリ | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：アマニ油乳剤35% |
| 健康オイルとして知られるアマニ油の水溶化製剤です。酸化安定性に優れており、パンへの配合に最適です。 | |
| 飲料デザート | 商品名：β‐カロテン乳剤3% |
| β‐カロテンを水溶化製剤です。機能性表示対応素材で、美容・UVケア商品に最適です。 | |
| 飲料デザート | 商品名：クルクファイン |
| クルクミンを100～200nmまで微粒子化し、吸収性を向上した製品です。 | |
| 受託加工 | 商品名：乳化・分散技術 |
| 水に溶けない素材を、乳化・分散技術によって水溶化。飲料やゼリー等の水系食品への配合を可能にします。 | |
| 受託加工 | 商品名：粉末化技術 |
| 液体素材を水溶化粉末に加工することで、顆粒・粉末飲料・タブレット等にへの配合を可能にします。 | |
| 健康機能性原料 | 商品名：β‐カロテン乳剤3% |
| β‐カロテンを水溶化製剤です。機能性表示対応素材で、美容・UVケア商品に最適です。 | |
| 健康機能性原料 | 商品名：クルクファイン |
| クルクミンを100～200nmまで微粒子化し、吸収性を向上した製品です。 |