出展社情報
ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社
ifia / HFE eye 2024
測定対象物質は1,500種以上！GABAやクエン酸などの機能性成分も測定できます！成分の網羅解析はHMTへ
「製品にGABAやクエン酸など機能性関与成分が含有されているか調べたい」、「食品の加工前後で栄養成分の変化がないか確かめたい」、「食品摂取後の身体への影響を調べたい」といったお悩みをお持ちの方はぜひご相談ください！
弊社では成分の網羅解析「メタボローム解析」をはじめとした様々な受託解析サービスをご提供しております。
Information
無料の出展社プレゼンテーションを行います。みなさまのご来場をお待ちしております。
▼5月22日(水)15:25-15:40 A: 食の安全・科学セッション会場
「サステナブルフード開発におけるメタボローム解析の可能性 ～代替肉の成分比較～」
▼5月23日(木)12:40-12:55 出展者プレゼンテーション会場1
「代謝物情報を活用した素材の機能・ヘルスクレーム予測サービス」
▼5月24日(金)13:40-13:55 出展者プレゼンテーション会場1
「【オートファジー認証制度対応】オートファジー活性評価サービスのご紹介」
| No・ゾーン | A117 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区新川2-9-6シュテルン中央ビル5階 |
| TEL | 03-3551-2180 |
| FAX | 03-3551-2181 |
| URL | https://humanmetabolome.com/jpn/ |
| 出展品目 |
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| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | 【食品分野に活用が広がっている「メタボローム解析」】 生体内に存在する多数の代謝物質（アミノ酸、糖リン酸、有機酸などの低分子）について、その種類や濃度を網羅的に分析する手法を「メタボローム解析」あるいは「メタボロミクス」と呼びます。 例えば、食品成分を網羅解析して「製品にGABAやクエン酸など機能性関与成分が含有されているか検証する」、食品の加工前後の成分を比較して「栄養成分の変化がないか確かめる」「味が変化する要因を調べる」、製品を摂取した人の糞便などを解析して食品摂取後の身体への影響を調べる」など、目的に合わせてご活用いただけます。 ブースでは食品分野での活用事例の紹介資料もご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。 【一貫したサポート体制「機能性素材開発包括支援サービス」】 「機能性素材の開発について、何から手を付けていいかわからない」「機能性表示の届出は大変そう」「他社との差別化をはかりたい」といったお悩みをお持ちの方は、是非ご相談ください。 試験デザインなどのコンサルテーションから素材の分析、機能性評価試験、機能性表示の届出まで、全てワンストップで請け負います。 お持ちの素材の詳細や特徴、特に期待している機能性、想定している開発ゴール、ご予算の規模、過去に実施した他の分析などをヒアリングし、お客様の状況に即したご提案をいたします！ 【“アンチエイジング”や“機能性素材の探索”で注目！「オートファジー活性評価サービス」】 オートファジーとは、細胞内において、細胞小器官オートファゴソームを使ってタンパク質などを回収し、リソソームと呼ばれる他の細胞小器官に運んだうえで分解とリサイクルを行う仕組みです。 生体内の恒常性を保つ「細胞の新陳代謝」としての働きや、病原性細菌や壊れたミトコンドリアなどを除去する「有害物の排除」といった働きをもつことから、老化、腸内環境、肌の状態、疾患、睡眠などと密接な関連があるとされています。 特に近年、アンチエイジングを目的とした機能性表示食品や化粧品などの機能性素材の探索において、オートファジーの活性化を評価することが有効な手段と考えられ始めています。 HMTのオートファジー活性評価サービスでは、お客様が持つ素材のオートファジー活性を評価いたします。 【他にも様々な解析メニューなどをご提供しています】 ・タンパク質を網羅解析を行うプロテオーム解析 ・体臭やにおいを測定するヒト皮膚ガスの測定 ・エクソソーム精製キットの販売、エクソソームの精製・評価などを行っております。 ご興味ございましたら、ぜひブースにお立ち寄りください。 |
| わが社の製品力 | 食品成分の網羅解析「メタボローム受託解析サービス」 |
| 用途別カテゴリ |