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南3ホール(4F)
試飲試食企画エリア(出展特典あり)
ひらめき味わいストリート/おいしさ探求エリア
目指せ!New Products with 十文字学園女子大学食品開発学科

2試飲試食を中心とした3つのテーマ企画を通して、出展者の素材・製品にスポットをあて、来場者にわかりやすくPRします。
数社限定の出展者プレゼンと各テーマ企画で実施する主催者セミナーと併せることで、より出展効果につながります。
それぞれ特徴を持った3つのテーマ企画。ご出展ご検討にあたり、ご相談ご希望のお客様は事務局までお気軽にお問い合わせください。
TEL:03-3238-7520 ifia@foodchemilalnews.co.jp

ifia / HFE eye 2024

出展社のご紹介

ネキシラは、130年の歴史を持つ天然増粘剤とボタニカルエキスのメーカーです。アラ...

商品の製造だけを受託(OEM)する事業ではなく、ODM(Original Design Manufacturing...

【リア食】 リア食は共同印刷が独自に募集した累計約5000人のモニターを対象にし...

酵素による結着剤、果物や野菜の変色防止剤、魚の変色防止剤、日持ち向上剤、食感...

科学計測の市場に向けては、pHメータをはじめとした液体計測技術、NDIR(非分散赤外...

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Magazins  Food Chemicals Newspaper

食品化学新聞社
日本で唯一の食品添加物・食品素材原料を取り扱う新聞社です。

電子媒体アーカイブス

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食品添加物および素材、機能性食品素材までを網羅した加工食品原料に関する唯一の専門紙「食品化学新聞」は毎週水曜日(or木曜日)に、食品化学の領域を極める技術情報月刊誌「月刊フードケミカル」、食の健康機能に着目した月刊誌「FOOD Style21」は毎月1回配信中です。
登録は無料!どうぞご活用ください。

食品化学新聞

食品添加物・素材から健康食品原料までを網羅した総合食品原料の専門紙 

食品添加物および食品素材の専門誌として50年の歴史をもつ一方で、2015年10月には健康食品素材の専門誌である「HJ-健康食品新聞」を統合し、食品添加物・素材から機能性同様に、最新の技術動向をはじめ原料事情や行政、研究動向などを正確かつスピーディーに報道して参ります。

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2024.10.10号 グリコ栄養食品 GMIXシリーズ 乳化性デンプン投入 付着性少なく柔らかいゲルに ほか

月刊フードケミカル

食品のおいしさと安心を科学する技術情報誌

マーケティングとテクノロジーをドッキングした技術情報誌として、食品加工業界にかかわる事象を常に新しい視角でとらえ、かつ深い考察を加えて提示。食品会社はもとより食品産業に関連する大学、専門学校、各研究機関の技術開発研究者から企画、品質管理、資材、営業、経営担当者にとっても、必読の専門誌として、価値ある情報を提供しております。

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2024年10月号 特集:食品用酵素の最新トピック

月刊 FOOD Style 21

機能性・健康食品素材の生理作用、使用効果を追求する21世紀の月刊誌

月刊「FOOD Style 21」は、食品成分(素材)の生理機能や生活習慣病予防に関する最新の研究を分かりやすく解説するとともに、その応用技術、開発商品を積極的に紹介、また東洋医学や伝統的な民間療法についても現代科学の眼で解明していき、より健全で快適な食生活の実現を志向する、食品産業の新分野を拓く科学情報誌です。

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2024年10月号 特集 だし・エキスと健康