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お知らせ
主催者企画セミナー・出展社プレゼンテーション申込開始!

ifia JAPAN / HFE JAPAN では、2つの主催者企画セミナーと、出展社プレゼンテーションを各日行なっています。
(主催者企画セミナー(企画ゾーンステージ)は展示会来場登録が必要です)
事前登録の必要なセミナーの申込を開始いたしましたので、来場者の方はぜひご覧の上、お申し込みください。                  

ifia / HFE eye 2021

出展社のご紹介

デジタルマイクロスコープとしての拡大観察の他、任意のアプリを追加して、サンプ...

日本食品分析センターは食品分析のリーディングカンパニーとして、確かな技術と知...

「GABAミエール」は世界で唯一のLED比色計付きGABA簡易測定セットです。 GABA(γ-...

【コーンセラミド】我々辻製油は「セラミド=高価」のイメージを覆し、高品質で低...

深い香りと色つきを追求するために、天然原木をじっくり吟味して燻製専用に仕上げ...

食塩や塩酸を電気分解して作る次亜塩素酸水(酸性電解水)は、洗い流しながら食材...

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Magazins  Food Chemicals Newspaper

食品化学新聞社
日本で唯一の食品添加物・食品素材原料を取り扱う新聞社です。

ifia/HFE JAPANを主催している食品化学新聞社の刊行新聞・雑誌のご案内。
それぞれの紙媒体での購読はもちろん、まとめて電子書籍での閲覧も可能です!(電子書籍は1か月の無料体験あり)

食品化学新聞

食品添加物・素材から健康食品原料までを網羅した総合食品原料の専門紙 

食品添加物および食品素材の専門誌として50年の歴史をもつ一方で、2015年10月には健康食品素材の専門誌である「HJ-健康食品新聞」を統合し、食品添加物・素材から機能性同様に、最新の技術動向をはじめ原料事情や行政、研究動向などを正確かつスピーディーに報道して参ります。

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21.5.6号 ヘッドライン 製品 伊那食品工業 こんにゃく製品拡充 植物性ミート ほか

月刊フードケミカル

食品のおいしさと安心を科学する技術情報誌

マーケティングとテクノロジーをドッキングした技術情報誌として、食品加工業界にかかわる事象を常に新しい視角でとらえ、かつ深い考察を加えて提示。食品会社はもとより食品産業に関連する大学、専門学校、各研究機関の技術開発研究者から企画、品質管理、資材、営業、経営担当者にとっても、必読の専門誌として、価値ある情報を提供しております。

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21/4月号 ▽特集1 食品表示関連の法規制 ▽特集2 おいしい減塩プロジェクトⅧ ▽特集3 ifia/HFE JAPAN 2021紹介

月刊 FOOD Style 21

機能性・健康食品素材の生理作用、使用効果を追求する21世紀の月刊誌

月刊「FOOD Style 21」は、食品成分(素材)の生理機能や生活習慣病予防に関する最新の研究を分かりやすく解説するとともに、その応用技術、開発商品を積極的に紹介、また東洋医学や伝統的な民間療法についても現代科学の眼で解明していき、より健全で快適な食生活の実現を志向する、食品産業の新分野を拓く科学情報誌です。

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21/4月号 ▽特集 腸とリンクする全身の健康