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お知らせ
ifia/HFE JAPAN 2024は終了しました。

このたびは、大変お忙しい中、ifia/HFE JAPAN 2024にお越しいただきまして誠にありがとうございました。
また来年、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

<2025年会期>
2025年5月21日(水)~23日(金)
東京ビッグサイト南ホール&会議棟

2025年の出展募集は開始しております。
【早期割引実施中!(2024年9月末迄)】

詳細につきましては、事務局までお問合せ下さい。
TEL:03-3238-7520 Mail: ifia@foodchemicalnews.co.jp

ifia / HFE eye 2024

出展社のご紹介

食品の美味しさを(技術で)魅せるOCIです。 創業70年を迎える当社がこれまで培っ...

目には見えないさまざまな生き物のDNAを網羅的に解析するサービスです。
シャ...

ABOUT US
Beijing Heronsbill Food Material Co.,LTD is located in BDA Chin...

サンブライトはヨーロッパ各国など世界各地からオリジナリティのある輸入食品素材...

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Magazins  Food Chemicals Newspaper

食品化学新聞社
日本で唯一の食品添加物・食品素材原料を取り扱う新聞社です。

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食品化学新聞社ホームページでは、最新の情報をいち早くお届けする「ヘッドラインメルマガ配信」をお届けしております。
食品添加物および素材、機能性食品素材までを網羅した加工食品原料に関する唯一の専門紙「食品化学新聞」は毎週水曜日(or木曜日)に、食品化学の領域を極める技術情報月刊誌「月刊フードケミカル」、食の健康機能に着目した月刊誌「FOOD Style21」は毎月1回配信中です。
登録は無料!どうぞご活用ください。

食品化学新聞

食品添加物・素材から健康食品原料までを網羅した総合食品原料の専門紙 

食品添加物および食品素材の専門誌として50年の歴史をもつ一方で、2015年10月には健康食品素材の専門誌である「HJ-健康食品新聞」を統合し、食品添加物・素材から機能性同様に、最新の技術動向をはじめ原料事情や行政、研究動向などを正確かつスピーディーに報道して参ります。

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2024.6.20号 製品 DKSHジャパン パルスガード社 PGPR新製品発売へ ほか

月刊フードケミカル

食品のおいしさと安心を科学する技術情報誌

マーケティングとテクノロジーをドッキングした技術情報誌として、食品加工業界にかかわる事象を常に新しい視角でとらえ、かつ深い考察を加えて提示。食品会社はもとより食品産業に関連する大学、専門学校、各研究機関の技術開発研究者から企画、品質管理、資材、営業、経営担当者にとっても、必読の専門誌として、価値ある情報を提供しております。

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2024年6月号 特集 惣菜パンアップデート

月刊 FOOD Style 21

機能性・健康食品素材の生理作用、使用効果を追求する21世紀の月刊誌

月刊「FOOD Style 21」は、食品成分(素材)の生理機能や生活習慣病予防に関する最新の研究を分かりやすく解説するとともに、その応用技術、開発商品を積極的に紹介、また東洋医学や伝統的な民間療法についても現代科学の眼で解明していき、より健全で快適な食生活の実現を志向する、食品産業の新分野を拓く科学情報誌です。

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2024年6月号 特集 運動機能の向上と食