出展社情報

コービオンジャパン株式会社

ifia / HFE eye 2024

Preserve What Matters

コービオンは発行乳酸で90年以上に及ぶ実績があります。天然製法と再生可能資源を用いた弊社の発酵乳酸は、スポーツドリンクなどを始めとする飲料、ハム・ソーセージ、麺類、化粧品、医療品、バイオプラスチックなど日常生活の多くの場面で使用されています。

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No・ゾーン 1403
住所 東京都渋谷区広尾1-13-1 フジキカイ広尾ビル3階
TEL 03-5422-6290
FAX 03-5422-7519
URL https://www.corbion.com/
出展品目
  • 分類: 有機酸類 / 酸味料 / 醸造酢 / 乳化剤 / pH調整剤 / 日持ち向上剤 / 発酵調味料
  • 名称: 発酵乳酸類他
共同出展
見所・特徴
わが社の製品力 ベルダッドF7
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:ピューラサル HiPure Pplus (PURASAL Hi Pure P Plus) 発酵乳酸カリウム78%
結露防止及び日持ち向上の目的(生中華麺/生うどん/生めん)
製菓・製パン・製麺 商品名:発酵乳酸ナトリウム60% (PURASAL S/HQ60)
結露防止及び日持ち向上の目的(生中華麺/生うどん/生めん)
飲料デザート 商品名:グルコン酸乳酸カルシウム (PURACAL Xpro)
カルシウム強化 Calcium fortification
水産・食肉製品 商品名:ベルダッドF7 (VerdadF7)
減塩時の先味の補強、食品にコク味、熟成味を付与、及び水分活性低下能
お弁当・お惣菜・中食 商品名:発酵乳酸ナトリウム60% (PURASAL S/HQ60)
強い保水力及び水分活性低下、優れた制菌作用
お弁当・お惣菜・中食 商品名:ピューラサル HiPure Pplus (PURASAL Hi Pure P Plus) 発酵乳酸カリウム78%
結露防止及び日持ち向上の目的、優れた制菌作用
食品安全・品質管理 商品名:発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP)
製造工場はFSSC22000、Halal、Kosher、GMP、他、各種国際認証取得
健康機能性原料 商品名:発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP)
カルシウム強化 Calcium fortification
健康機能性原料 商品名:グルコン酸乳酸カルシウム (Gluconal K-G)
カリウム強化 Potassium fortification
スポーツニュートリション 商品名:発酵乳酸50% (PURAC HS50)
乳酸は疲労物質ではなく、スポーツ時におけるパフォーマンスの向上に寄与する素材であることを啓蒙する
介護・高齢者食 商品名:発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP)
カルシウム強化 Calcium fortification
介護・高齢者食 商品名:ベルダッドF7 (VerdadF7)
減塩時の先味の補強