食品安全検定とは

食品安全検定は、食品に携わる方々（食品を製造・販売する人、食品を開発している人、飲食店で働いている人、家庭で子供に食事を作っている人・・・）に、食の安全を科学の目でみるための基本的な知識を知ってもらうためにつくられた検定です。