出展社情報
伊方サービス株式会社
ifia / HFE eye 2024
愛媛県産柑橘素材
資料PDF
| No・ゾーン | H308 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県西宇和郡伊方町九町字浦安１番耕地１３４９番１ |
| TEL | 0894-39-0902 |
| FAX | 0894-39-0883 |
| URL | https://www.ikata-s.co.jp/ |
| 出展品目 |
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| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | 愛媛県産の柑橘素材（パウダー、ペースト、果汁他）をご用意しております。 一般食品から機能性食品で使用できる素材です。（機能性表示食品対応素材有り） |
| わが社の製品力 | みかんの本場愛媛県産の柑橘素材（食品原料）です。 |
| わが社のSDGs | 柑橘の搾汁後の残渣を利用した“アップサイクル”素材です。 |
| 用途別カテゴリ | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：みかんパウダー |
| 温州みかんの果皮を使用したパウダーです。フリーズドライ品とエアードライ品２種のパウダーがございます。 | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：みかんペースト |
| 香り成分の多い果皮を使用したペーストです。生地への練りこみ、クリームなど風味付けなどに最適です。 | |
| 飲料デザート | 商品名：みかんパウダー |
| 温州みかんの果皮を使用したパウダーです。フリーズドライ品とエアードライ品２種のパウダーがございます。 | |
| 飲料デザート | 商品名：柑橘果汁 |
| 愛媛県産の温州みかん、伊予柑、清見タンゴールなどの１００％の柑橘果汁です。 | |
| 健康機能性原料 | 商品名：河内晩柑パウダー |
| 脳機能に良い成分「オーラプテン」を多く含む河内晩柑の果皮のパウダーです。（機能性表示食品対応） |