出展社情報
株式会社光洋商会
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ifia / HFE eye 2024
食の未来を世界から拓く、食品原材料のエキスパートです。
光洋商会は1954年の創立以来、自然由来の安全かつ健康的な素材を求めてきました。常に堅実と信頼をモットーに人、自然、環境に優しい企業を目指し皆さまの健康と豊かな食生活に貢献したいと考えております。私たちは創立者の志を受け継ぎ、常に高い目標を掲げチャレンジ精神とパイオニア精神を持って世界の一流メーカーのハイクォリティーかつユニークな商品をお客さまにご提供いたします。
資料PDF
No・ゾーン | 1340 |
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住所 | 東京都中央区銀座1-19-7 JRE銀座一丁目イーストビル3F |
TEL | 03-3563-7531 |
FAX | 03-3563-7538 |
URL | https://www.koyojapan.jp/ |
出展品目 |
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共同出展 | バイオスプリンガー by ルサッフル社 |
見所・特徴 | 今回は、弊社ビジネスパートナーであるバイオスプリンガーbyルサッフル社と共同でのブース出展を行います。バイオスプリンガーbyルサッフル社による出展者プレゼンテーションやそれに連動した同社酵母エキスを使用した減塩麺つゆサンプルの試飲なども予定しています。 展示物などの詳細は、上記”資料PDF”の「ifia JAPAN 2024のご案内」をクリックして案内書をご覧ください。 |
わが社の製品力 | スプリンガーUMAMI 2020/0-MG-L |
わが社のSDGs | EverPro-BRはビール醸造時の使用済原料(大麦・米)をアップサイクルして製品化されたサスティナブルな穀物タンパク |
用途別カテゴリ | |
製菓・製パン・製麺 | 商品名:スチームド チックピーフラワー |
蒸煮したひよこ豆を粉末化した風味がマイルドな製品 | |
製菓・製パン・製麺 | 商品名:豆乳パウダーFiber Reduced |
豆乳に適した大豆を原料として製造された豆乳パウダー | |
飲料デザート | 商品名:スターライト®Ⅲ |
食物繊維・蔗糖代替品として、飲料・ケーキ・アイスクリーム・キャンディー・フルーツパイフィリング等へ | |
飲料デザート | 商品名:豆乳パウダーFiber Reduced |
豆乳に適した大豆を原料として製造された豆乳パウダー | |
水産・食肉製品 | 商品名:カルセック製品全般 |
カルセックの味、色、抗酸化製品群 | |
水産・食肉製品 | 商品名:ミラゲル™ 463 |
冷水でゲル化、冷水でゲル化、すり身の歩留まり向上に、添加物表示不要 | |
中食・外食・宅配 | 商品名:スチームド チックピーフラワー |
蒸煮したひよこ豆を粉末化した風味がマイルドな製品 | |
中食・外食・宅配 | 商品名:スプリンガーUMAMI 2020/0-MG-L |
うま味・こく味を付与する、核酸高含有の酵母エキスパウダー、減塩処方にも適している | |
冷凍食品 | 商品名:スターライト®Ⅲ |
食物繊維・蔗糖代替品として、飲料・ケーキ・アイスクリーム・キャンディー・フルーツパイフィリング等へ | |
冷凍食品 | 商品名:スプリンガーUMAMI 2020/0-MG-L |
うま味・こく味を付与する、核酸高含有の酵母エキスパウダー、減塩処方にも適している | |
健康機能性原料 | 商品名:アヌルトリコンプレックス プラス |
アヌルカ種リンゴから抽出されるヘアケア、ネイルケアの効果が期待されるリンゴポリフェノールエキス末 | |
スポーツニュートリション | 商品名:エバープロ-BR |
ビール醸造で利用された原料をアップサイクルしたサステナブルな穀物タンパク、スムーズな口当たりを持つ | |
介護・高齢者食 | 商品名:スプリンガーUMAMI 2020/0-MG-L |
うま味・こく味を付与する、核酸高含有の酵母エキスパウダー、減塩処方にも適している | |
介護・高齢者食 | 商品名:ミラスパース™ 626 |
分散性に優れダマになりにくい、誤嚥を防ぐためのとろみ付けにも適している |