出展社情報

一般財団法人雑賀技術研究所

ifia / HFE eye 2024

食物アレルゲン検査にまつわるお悩みありませんか？

●卵・乳・小麦、、、色んなアレルゲンを検査したいけど、コストがかさむ。。
●偽陽性・偽陰性で分析結果の判断に困る。。

SAIKAが開発したLC-MS/MS法は、「特定原材料＋α」を１回の検査でまとめて確認できる検査法です。
検査コストの削減にとどまらず、抜き取り検査で見逃していた想定外の混入も見つけることができます。
現在、食品メーカー様に向けて「分析手法の提供」や「受託分析」を提供しています。
ぜひ、ブースまでお気軽にお立ち寄りください。

資料PDF
食物アレルゲン分析用標準物質および抽出試薬
Information

★プレゼンテーションのご案内★
テーマ ： LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン検査方法のご紹介
日　時 ： 5月22日（水） 10時45分～11時00分（基調講演のすぐ後です！）
場　所 ：南1ホール 食の安全・科学セッション会場
　　　 　詳細はコチラ

No・ゾーン J725
住所 和歌山市黒田二丁目1番20号
TEL 073-474-0860
FAX 073-474-0862
URL https://saika.or.jp/corporate/allergen/
出展品目
  • 分類： アレルギー・GMO・放射性物質検査機器・資材
  • 名称： 食物アレルゲン分析用標準物質、抽出用試薬
  • 分類： 分析・検査
  • 名称： LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析の前処理手法ご提供、受託試験
共同出展
見所・特徴 雑賀技術研究所では食物アレルゲン検査手法を開発し、前処理手法提供や受託試験を行っています。また、検査に使用する標準物質や抽出試薬を開発しましたので、ぜひご利用ください。
わが社の製品力 食物アレルゲン分析用標準物質
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名：食物由来アレルゲン抽出物（小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類・大豆）
LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析用標準物質として、ご利用ください。
製菓・製パン・製麺 商品名：LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析の前処理手法ご提供、受託試験
手順書や対面指導により手法提供いたします。食品中の食物アレルゲン受託試験も受け付けております。
飲料デザート 商品名：食物由来アレルゲン抽出物（小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類・大豆）
LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析用標準物質として、ご利用ください。
飲料デザート 商品名：LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析の前処理手法ご提供、受託試験
手順書や対面指導により手法提供いたします。食品中の食物アレルゲン受託試験も受け付けております。
水産・食肉製品 商品名：食物由来アレルゲン抽出物（小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類・大豆）
LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析用標準物質として、ご利用ください。
水産・食肉製品 商品名：LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析の前処理手法ご提供、受託試験
手順書や対面指導により手法提供いたします。食品中の食物アレルゲン受託試験も受け付けております。
中食・外食・宅配 商品名：食物由来アレルゲン抽出物（小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類・大豆）
LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析用標準物質として、ご利用ください。
中食・外食・宅配 商品名：LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析の前処理手法ご提供、受託試験
手順書や対面指導により手法提供いたします。食品中の食物アレルゲン受託試験も受け付けております。
冷凍食品 商品名：食物由来アレルゲン抽出物（小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類・大豆）
LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析用標準物質として、ご利用ください。
冷凍食品 商品名：LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析の前処理手法ご提供、受託試験
手順書や対面指導により手法提供いたします。食品中の食物アレルゲン受託試験も受け付けております。
食品安全・品質管理 商品名：食物由来アレルゲン抽出物（小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類・大豆）
LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析用標準物質として、ご利用ください。
食品安全・品質管理 商品名：LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析の前処理手法ご提供、受託試験
手順書や対面指導により手法提供いたします。食品中の食物アレルゲン受託試験も受け付けております。
健康機能性原料 商品名：食物由来アレルゲン抽出物（小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類・大豆）
LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析用標準物質として、ご利用ください。
健康機能性原料 商品名：LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析の前処理手法ご提供、受託試験
手順書や対面指導により手法提供いたします。食品中の食物アレルゲン受託試験も受け付けております。