出展社情報

三和澱粉工業株式会社

ifia / HFE eye 2026

でん粉と糖、伝統の80年　～理想の食感見つけた～

三和澱粉工業は2026年で創業80周年を迎えました。
三和澱粉工業はとうもろこしから、でん粉・糖化製品を一貫製造している素材メーカーです。
長年培った製造技術により独自の機能をもつ素材も多く開発しています。
理想の製品を作るための最後のピースを探しに来ませんか。

No・ゾーン 1L01
住所 奈良県橿原市雲梯町594番地
TEL 0744-22-5531
FAX 0744-22-4177
URL https://www.sanwa-starch.co.jp/
出展品目
  • 分類： デンプン・加工デンプン
  • 名称： デリカスター、ナチュラスター、アラウンドスター他
共同出展 上越スターチ株式会社、播州調味料株式会社
見所・特徴 三和澱粉工業では、とうもろこしを主原料に様々なでん粉製品・糖化製品を一貫製造しております。
食品表示可能な機能性でん粉の「デリカスター」「ナチュラスター」は弊社の看板製品です。
でん粉・糖化製品の使用用途は多岐にわたり、まだまだ未開拓の分野もございます。
お客様がお持ちの製品に合わせて幅広くご提案させていただきます。
用途別カテゴリ
製パン・製麺・製菓 商品名：デリカスターシリーズ
少量添加で歯切れよい食感に改良し、潰れやケービングも防止します。
洋菓子・和菓子・冷菓・デザート 商品名：デリカスターシリーズ
フラワーペースト、デザート類、冷菓等の口どけを向上させ、良好な風味を付与します。
洋菓子・和菓子・冷菓・デザート 商品名：オリゴトース
和洋菓子に配合することでしっとりした食感を維持します。
惣菜・中食・外食・宅配 商品名：アラウンドスターシリーズ
タレ・ソース等の安定した粘度発現と維持が可能です。食品添加物扱い。
惣菜・中食・外食・宅配 商品名：ナチュラスターシリーズ
タレ・ソース等の安定した粘度発現と維持が可能です。スパイス等の風味も増強します。食品扱い。
レトルト・冷凍食品・缶詰・フリーズドライ食品 商品名：アラウンドスターシリーズ
レトルト、冷解凍後でも安定した粘度発現が可能です。食品添加物扱い。