出展社情報
MP五協フード＆ケミカル株式会社
ifia / HFE eye 2026
食品開発のパートナーとして、あなたの挑戦をカタチにします
MP五協フード＆ケミカルは、食品開発へのチャレンジの過程で発生する課題に一緒に向き合い、自社製品である多糖類・調味料・食物繊維素材を中心として、解決策を提案します。
Information
課題解決のヒントとなる多糖類に関する情報ポータルサイト「多糖類.com」
| No・ゾーン | 1E33 |
|---|---|
| 住所 | 大阪市北区梅田2-5-25 ハービスOSAKA 20階 |
| TEL | 06-7177-6866 |
| FAX | 06-6453-0941 |
| URL | https://www.mpgfc.co.jp/ |
| 出展品目 |
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| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | 長年複数の多糖類を販売している中でも今回は、90年以上の歴史をもつペクチン老舗メーカーHerbstreith ＆Fox社の【ペクチン】による課題解決事例をご紹介。そして、長年のペクチン作りから、原料を余すことなく使い生み出した【シトラスファイバー】についてもご紹介します。多糖類・食物繊維と同じく自社オリジナル製品である【畜肉エキス】についてもご紹介し、コラボレーションも含めた実演・試食を通じて各製品の特性を体感できます。 |
| わが社の製品力 | Herbstreith & Fox社のペクチン |
| わが社のSDGs | 畜肉エキス |
| 試飲・試食 | ペクチンを使ったミルクデザート、シトラスファイバーの効果がわかる飲料や調味料とコラボレーションしたスープ |
| 用途別カテゴリ | |
| 製パン・製麺・製菓 | 商品名：ペクチン、ヘルバセルAQプラス |
| 洋菓子・和菓子・冷菓・デザート | 商品名：ペクチン、ヘルバセルAQプラス |
| 水産・食肉加工製品 | 商品名：ヘルバセルAQプラス、畜肉エキス |
| 惣菜・中食・外食・宅配 | 商品名：ペクチン、ヘルバセルAQプラス、畜肉エキス |
| レトルト・冷凍食品・缶詰・フリーズドライ食品 | 商品名：ペクチン、ヘルバセルAQプラス、畜肉エキス |
| PB商品製造・受託加工・賦形剤など・食品製造機器 | 商品名：畜肉エキス製造受託 |
| 介護・高齢者食 | 商品名：ペクチン、ヘルバセルAQプラス、畜肉エキス |