| No・ゾーン |
1L21 |
| 住所 |
東京都品川区南品川4-3-5 |
| TEL |
03-5781-9881 |
| FAX |
03-5781-9882 |
| URL |
https://seiwa-japan.com |
| 出展品目 |
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分類：
健康機能・栄養関連素材
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名称：
ビタミンC、ビタミンB2、クエン酸鉄アンモニウムなどビタミンミックスもお任せください。
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分類：
多糖類及び増粘安定・ゲル化剤
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名称：
キサンタンガム
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分類：
リン酸及びその塩類
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名称：
リン酸塩製剤（オーダーメイド対応可）
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分類：
畜肉加工品向け製剤
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名称：
亜硝酸ナトリウム製剤（オーダーメイド対応可）
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| 共同出展 |
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| 見所・特徴 |
原料の供給不安や高騰がいわれる昨今、商社機能とメーカー機能を兼ね備えた星和だからできるコストダウンのご提案をさせていただきます。オーダーメイドにも対応できるリン酸塩製剤、リン酸塩不使用の品質改良剤、高酸度の粉末酢を用いた各種日持ち向上剤などオリジナル製剤や低菌数化香辛料のご紹介をさせていただきます。 |
| 用途別カテゴリ |
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| 製パン・製麺・製菓 |
商品名：結着マンナンA-7 |
| グルコマンナンを原料とした、製菓・製パン・製麺向け品質改良剤です。 |
| 製パン・製麺・製菓 |
商品名：GキープXS-130 |
| 製菓、製麺向け日持ち向上剤です。 |
| 水産・食肉加工製品 |
商品名：結着マンナンA-3 |
| グルコマンナンを原料とした、＜水溶液作成→混合→成型→冷凍→結着＞で使用する品質改良剤です。 |
| 水産・食肉加工製品 |
商品名：リン酸塩製剤 |
| 食肉、水産加工原料の結着、保水性向上など用途に応じてラインナップしております。 |
| 惣菜・中食・外食・宅配 |
商品名：品質改良剤SU-21、SU-21（SS） ※リン酸塩の代替品 |
| ハム・ソーセージ、鶏肉、海老など食肉、水産加工品の歩留り向上、食感改良できる品質改良剤です。 |
| 惣菜・中食・外食・宅配 |
商品名：Gキープシリーズ ※日持ち向上剤 |
| 食肉・水産加工品、惣菜、製菓・製パンなど用途に応じてラインナップしております。 |
| PB商品製造・受託加工・賦形剤など・食品製造機器 |
商品名：食品添加物製剤 |
| 指定配合通りに一剤化、現場作業性を考慮した荷姿対応も可能です。誤計量防止、人手不足解消にお役立ち。 |
| PB商品製造・受託加工・賦形剤など・食品製造機器 |
商品名：粉末飲料 |
| プロテイン、コラーゲンペプチド、ビタミンなど原料調達からプレミックスまでお任せください。 |
| 健康・栄養食品素材 |
商品名：ビタミン、鉄分強化剤 |
| ビタミンC、ビタミンB2、クエン酸鉄アンモニウムなど ビタミンミックスもお任せください。 |
| ペットフード対応素材 |
商品名：ビタミン、ミネラル |
| 食品添加物グレードのビタミン、ミネラルミックスなど指定配合通りに一剤化。現場作業性を考慮した荷姿対応も可能です。 |
