出展社情報

日本ハンディウェア株式会社

ifia / HFE eye 2023

こだわりの大豆ミート「スプレミート🄬」

プラントベースフードは、健康志向、サステナブルなどを背景に、世界的にも飛躍的に市場が拡大している今もっともホットな分野です。弊社取り扱いの「スプレミート(Supremeat)🄬」は大豆を主原料としたこだわりの組織状たんぱくで、究極を意味するSUPREMEを冠し、高たんぱく、低脂質を実現する新時代のMEATです。

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Information

弊社、日本ハンディウェアはフィリピンに拠点を置くハンディウェアグループの日本法人として2017年に設立されました。同グループはシーズニングやフレーバー、食品製造機械などの食品関係事業を主軸に、製販一体企業集団としてグローバルに展開しています。 植物性たんぱくの事業は2011年より取組みを開始、アジア地域では同グループのGMT2社マレーシア工場で生産された製品を販売しています。また、植物性たんぱく同様、シーズニング、フレーバーにおいても、HACCP、ISO22000等の認証を受けた同グループの工場から、お客様のニーズにお応えした製品を世界各地へお届けしています。

No・ゾーン 2318
住所 大阪市中央区本町4-2-12 野村不動産御堂筋本町ビル9F
TEL 06-7777-3537
FAX 06-4632-4192
URL http://www.handywarejapan.com
出展品目
  • 分類: 植物系タンパク素材(大豆、エンドウ、グルテンなど)
  • 名称: スプレミート🄬(大豆ミート)
  • 分類: 植物系タンパク素材(大豆、エンドウ、グルテンなど)
  • 名称: 大豆ミート加工品(レトルト・冷凍食品・珍味など)
  • 分類: 品質改良剤・加工助剤など
  • 名称: ハンディソル(製菓・製パン用加工助剤)
  • 分類: 調味料
  • 名称: シーズニング各種
  • 分類: 調合香料(フレーバー)
  • 名称: フレーバー各種
共同出展
見所・特徴 弊社取り扱いの「スプレミート🄬」は、食感や形状にこだわった、手軽にたんぱく質・食物繊維等を摂取できる食材としてご利用いただける大豆ミートです。様々な用途にお使い頂けるよう定番として4タイプの乾燥品を揃えておりますが、サイズや形状の変更もご相談ください。また、戻す手間が省けるレトルトタイプの中間加工品、スプレミートを原料としたレトルト・冷凍食品など、各種加工品のラインナップ開発も進めており、OEMにも対応いたします。
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:スプレミート🄬(大豆ミート)、スプレミート加工食品
麺類の具材、ピザのトッピング、惣菜パンのフィリングなど、高たんぱく・低脂質の食材を実現します。
製菓・製パン・製麺 商品名:ハンディソル(製菓・製パン用加工助剤)
当製品の添加により、ショートニング・マーガリン等の使用量を軽減し、コスト減、脂質カットに貢献します。
飲料デザート 商品名:スプレミート🄬(大豆ミート)、スプレミート加工食品
かりんとう、チョコクランチなど、たんぱく質を摂取できる新しいスイーツの開発・製造にお役立ちいたします
水産・食肉製品 商品名:スプレミート🄬(大豆ミート)、スプレミート加工食品
レトルト・冷凍食品、ジャーキーやスルメ風に加工することで手軽にたんぱく質が摂れる製品が実現します。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:スプレミート🄬(大豆ミート)、スプレミート加工食品
各種惣菜、お弁当、ミールキットの原材料等、手軽にたんぱく質が摂れる製品の開発・製造にご利用頂けます。
受託加工 商品名:大豆ミートを原料とした加工食品
ミートボール・バーガーパテ等の冷凍食品、カレー等のレトルト食品、ジャーキー等珍味の受託加工を承ります
サステナブル 商品名:スプレミート🄬(大豆ミート)、スプレミート加工食品
大豆ミートは、畜肉に比べ、水や飼料等の資源、CO2排出量など、環境負荷が少ない植物肉の代表格です。
健康機能性原料 商品名:スプレミート🄬(大豆ミート)、スプレミート加工食品
大豆ミートは高たんぱく低脂質、食物繊維が豊富ですので、健康的な食生活の一助となり得る注目の食材です。
介護・高齢者食 商品名:スプレミート🄬(大豆ミート)、スプレミート加工食品
不足しがちなたんぱく質を容易に摂取できる上、乾燥品やレトルト品なら長期の常温保存も可能です。