出展社情報

株式会社キミカ

No・ゾーン B-417
住所 中央区八重洲2丁目4番1号
TEL 03-6825-1192
FAX 03-3548-1942
URL https://www.kimica.jp/
出展品目
  • 分類: 多糖類及び増粘安定・ゲル化剤
  • 名称: キミロイド(アルギン酸エステル) / キミカアルギン(アルギン酸塩類) / キミカアシッド(アルギン酸) / 昆布酸(アルギン酸製剤) 
共同出展
見所・特徴 アルギン酸はコンブなどの海藻に含まれるネバリ成分。増粘剤、安定剤、ゲル化剤として様々な食品にご利用いただいている、古くて新しい素材です。 キミカは今話題の『アルギン酸エステル』のNo.1サプライヤー。ブースではオリジナル商品『昆布酸』シリーズを使った食感改良など、アルギン酸の幅広い応用例をご提案いたします。
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:キミロイド 昆布酸
飲料デザート 商品名:アルギン酸ナトリウム キミロイド 昆布酸
水産・食肉製品 商品名:アルギン酸ナトリウム 昆布酸 キミロイド