出展社情報

株式会社フードタッチ

No・ゾーン Å-412
住所 埼玉県ふじみ野市亀久保1630.-6
TEL 049-267-2522
FAX 049-263-9135
URL http://www.f-touch.co.jp
出展品目
  • 分類: 多糖類及び増粘安定・ゲル化剤
  • 名称: サランガムパウダー
  • 分類: pH調整剤
  • 名称: あじ彩55α
共同出展
見所・特徴 ①曵糸性が非常に少なく、シュードプラスティック性が強い増粘多糖類のご提案 ②低味・低臭されてpH調整剤で添加量を増やしても味を損なわない製剤のご提案
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:あじ彩55α
茹で冷蔵麺等の日持ち向上用にご検討下さい。
飲料デザート 商品名:サランパウダー
乳・ごま原料以外のスムージーや飲料等へ、自然な粘度特性を持つサランパウダーのご検討下さい。
水産・食肉製品 商品名:あじ彩55α
低味・低臭化のpH調整剤を味を気にせずに添加量を上げてご使用頂き、日持ち向上に効果を発揮致します。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:あじ彩55α
日持ち向上目的に低味・低臭化されたpH調整剤をご検討下さい。安価品なため、添加量を上げてご使用頂いても味・コスト面でも気にならない商品です。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:サランパウダー
自然なとろみで曵糸性が少なく、具材を留めたり疑似乳化効果の高い増粘多糖類のご紹介です。乳・ねり胡麻以外のでのご使用にご検討下さい。