出展社情報

栄研商事株式会社

No・ゾーン A-709
住所 東京都千代田区神田神保町1-14KDX神保町ビル8F
TEL 03-5283-9971
FAX 03-5283-9555
URL https://www.eikencorp.com
出展品目
  • 分類: 梅 / 回収フレーバー素材 / 食物繊維 / かんきつ類
  • 名称: 梅加工品 食物繊維 シークワーサーアロマ
共同出展 理研ビタミン株式会社
見所・特徴 梅干エキス、梅干アロマなど長年、梅加工品に携わってきた弊社独自の技術を生かした製品を紹介いたします。その他、シークワーサーの香り成分を生かしたエキス、及び、小麦、オート麦等の不溶性食物繊維を紹介いたします。 弊社ブースへのご来訪をお待ちしております。
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:梅干エキスパウダー
紀州産白干を脱塩する際に得られる抽出液(梅干エキス)の粉末品です。「梅干」本来の風味を有する粉末品です。
製菓・製パン・製麺 商品名:梅肉パウダー
梅肉パウダーは梅肉100%をフリーズドライした粉末品で、練り混み・シーズニングにご利用頂けます。
製菓・製パン・製麺 商品名:食物繊維
小麦・オート麦・サトウキビ・アップル由来の4種あり、食物繊維強化の他にカロリーオフ、低糖質製品、物性改善(保水・保油・保型)等、用途に応じて線維長各種をご用意しております。
飲料デザート 商品名:梅干エキス 
梅干エキスは紀州産白干梅干を脱塩する際に得られる抽出液を濃縮して作りました。「梅干」本来の風味を有するエキスです。「梅干」の風味は活かしたいが、固形分は不要という用途に適しています。
飲料デザート 商品名:梅干アロマ
梅干アロマは梅干エキス製造時の蒸留液をさらに濃縮して作りました。「梅干」本来の香りを有するエキスです。 「梅干」の香りを強化したい用途に適しています。
飲料デザート 商品名:梅干エキスパウダー
梅干エキスを粉末化しました。可溶化粉末なので練り混みやシーズニングの他、粉末飲料にもご利用頂けます。
飲料デザート 商品名:シークワーサーアロマ
加工用に適した10~12月収穫の果実の果汁から香り成分を中心にエキス化した商品です。果汁本来の糖質や渋みが 少ないため、低糖質を謳った製品や柑橘の風味を増強したい製品などに適しております。
水産・食肉製品 商品名:梅干エキス   
梅干エキスは紀州産白干梅干を脱塩する際に得られる抽出液を濃縮して作りました。「梅干」本来の風味を有するエキスです。「梅干」の風味は活かしたいが、固形分は不要という用途に適しています。
水産・食肉製品 商品名:梅干アロマ
梅干アロマは梅干エキス製造時の蒸留液をさらに濃縮して作りました。「梅干」本来の香りを有するエキスです。 「梅干」の香りを強化したい用途に適しています。
水産・食肉製品 商品名:梅干エキスパウダー
梅干エキスを粉末化しました。可溶化粉末なので練り混みやシーズニングの他、粉末飲料にもご利用頂けます。
水産・食肉製品 商品名:食物繊維
小麦・オート麦・サトウキビ・アップル由来の4種あり、食物繊維強化の他にカロリーオフ、低糖質製品、物性改善(保水・保油・保型)等、用途に応じて線維長各種類をご用意しております。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:梅干エキス   
梅干エキスは紀州産白干梅干を脱塩する際に得られる抽出液を濃縮して作りました。「梅干」本来の風味を有するエキスです。「梅干」の風味は活かしたいが、固形分は不要という用途に適しています。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:梅干アロマ
梅干アロマは梅干エキス製造時の蒸留液をさらに濃縮して作りました。「梅干」本来の香りを有するエキスです。 「梅干」の香りを強化したい用途に適しています。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:梅干エキスパウダー
梅干エキスを粉末化しました。可溶化粉末なので練り混みやシーズニングの他、粉末飲料にもご利用頂けます。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:食物繊維
小麦・オート麦・サトウキビ・アップル由来の4種あり、食物繊維強化の他にカロリーオフ、低糖質製品、物性改善(保水・保油・保型)等、用途に応じて線維長各種をご用意しております。