出展社情報
株式会社樋口商会
ifia / HFE eye 2023
| No・ゾーン | 1326 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区港南2-16-2 太陽生命品川ビル10F |
| TEL | 03-5479-5593 |
| FAX | 03-5479-5676 |
| URL | https://www.higuchi-inc.co.jp/ |
| 出展品目 |
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| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | イチ押し商品のシーフードパウダーやソテーオニオンの他、酵母エキスや乾燥野菜等の食品原料の展示を行います。 広くサンプル展示をしておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄り下さい。 |
| 用途別カテゴリ | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：発酵種粉末、キシラナーゼ製剤、カラメルシュガー |
| 風味改良、調理感の付与などご希望用途に合わせてご案内致します。 | |
| 飲料デザート | 商品名：カラメルシロップ／シロップパウダー、エイチメディア（無菌充填ライン検査用培地） |
| コーヒー系飲料でのアロマ感や風味、香りのエンハンス高価が期待できるカラメルシロップを扱っています。 | |
| 水産・食肉製品 | 商品名：シーフードパウダー |
| 新鮮なエビ、カニ、タラ、ロブスターを粉末加工した製品です。 | |
| 水産・食肉製品 | 商品名：グリルイースト（スモーク酵母パウダー） |
| スモーク風味を有した自己消化酵母粉末です。スモーク感の付与、食品の肉感向上にぴったりです。 | |
| サステナブル | 商品名：乾燥レモン、乾燥オレンジ |
| 柑橘類をまるごと全部使用したピース品で、フードロスの少ないサステイナブルな食品素材です。 | |
| 食品安全・品質管理 | 商品名：エイチメディア（無菌充填ライン検査用製剤） |
| 無菌充填ラインの検査用培地です。顆粒品のため微粉の飛散が少ないうえ、優れた溶解性を有します。 |