出展社情報
株式会社コスモ
ifia / HFE eye 2023
未利用資源の有効活用
農水産物を加工する際には多くの未利用資源が発生します。 未利用資源には天然の旨み成分や、身体に良い成分が豊富に含まれています。 私たちは、これら天然未利用資源に含まれる成分を、分解、抽出、濃縮、精製することにより、より付加価値の高い良質な食品素材や機能性素材を製造しております。 皆様に美味しく、身体に良い安心安全な天然素材をご提供し、環境にも人にも優しい企業でありたいと考えています。
| No・ゾーン | 2611 |
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| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町1丁目11番2号 |
| TEL | 03-3249-0390 |
| FAX | 03-3666-2165 |
| URL | https://www.cosmo-foods.co.jp |
| 出展品目 |
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| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | 北海道が保有している乳酸菌株を殺菌タイプの粉末化、天然魚の鱗を酵素分解しペプチド化したコラーゲンペプチドやその他北海道産の未利用資源の有効活用した製品を展示いたします |
| 用途別カテゴリ |