出展社情報

三井製糖株式会社

No・ゾーン B-401
住所 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号
TEL 03-3639-9315
FAX 03-3664-3192
URL https://www.mitsui-sugar.co.jp/
出展品目
  • 分類: オリゴ糖類 / 甘味料
  • 名称: パラチノース
  • 分類: 甘味料 / 糖アルコール類
  • 名称: パラチニット
  • 分類: 香料 / 回収フレーバー素材
  • 名称: さとうきび抽出物
  • 分類: 食物繊維
  • 名称: 竹食物繊維
  • 分類: 乳酸菌
  • 名称: 植物乳酸菌
  • 分類: 酵母・酵素・菌類
  • 名称: 麹菌
共同出展 三井物産、物産フードサイエンス、タイショーテクノス、大東化学
見所・特徴
用途別カテゴリ
水産・食肉製品 商品名:さとうきび抽出物
自然由来の呈味改良素材はいかがでしょうか。味のバランスを崩さず気になる異味異臭をマスキング。原料臭から酸化臭・レトルト臭まで幅広く効果を発揮。さとうきび抽出物で風味の改善・向上をいたしましょう。
健康機能性原料 商品名:植物乳酸菌・麹菌
 植物乳酸菌により果汁を発酵させた食品原料のため、乳酸菌(殺菌体)だけでなく代謝産物を含むことが特徴です。  各原料が持つ機能性に加え、果汁由来の特徴ある風味を生かした製品開発が可能です。
健康機能性原料 商品名:パラチノース
小腸内で緩やかに吸収される二糖類です。血糖値の急上昇を抑えると同時にエネルギーを脳・身体に持続的に供給します。 スイーツ/スポーツ/シニア/子どもどの分野でもお客様にあった用途と機能性を紹介します。
健康機能性原料 商品名:パラチニット
パラチニットは唯一の砂糖由来の糖アルコールです。シュガーレス・カロリーオフを実現する低吸湿性の甘味料です。