出展社情報

味の素AGF株式会社

ifia / HFE eye 2022

コーヒー、紅茶、お茶、クリーミングパウダー等各種嗜好品原料をご提案いたします!

飲料や製菓・製パン、デザート向けはもちろん、食品に隠し味として使用できる原料もご紹介しております。

Information

コーヒー、紅茶、お茶、クリーミングパウダー等の各種加工用原料をお客様の用途に合わせて提案いたします。 ブースでは、「製菓・製パン」「飲料・乳業」「冷菓・デザート」「食品」「健康食品」各カテゴリのお客様の採用事例やおすすめの原料をご覧いただけます。 自社商品開発で培った技術を適用したAGF® スペシャリティ原料等もご紹介させていただきますので、是非お立ち寄りください。 5/18(水)午前には出展社プレゼンテーションも予定しております。 予定テーマ「最新のコーヒー原料と飲食料品への様々な活用方法のご紹介」

No・ゾーン 1239
住所 東京都渋谷区初台1-46-3 シモモトビル
TEL HPよりお問い合わせください。
FAX 03-5365-8490
URL https://www.agf.co.jp/agfmaterial/
出展品目
  • 分類: その他食素材
  • 名称: コーヒー/紅茶/お茶/クリーミングパウダー
  • 分類: 製菓・製パン用製剤
  • 名称: コーヒー/紅茶/お茶/クリーミングパウダー
  • 分類: 植物性油脂
  • 名称: クリーミングパウダー
  • 分類: その他調味料
  • 名称: Sorevo苦み
  • 分類: その他生理活性素材
  • 名称: コーヒー豆マンノオリゴ糖
共同出展
見所・特徴 コーヒー、紅茶、お茶、クリーミングパウダー等の各種加工用原料をお客様の用途に合わせて提案いたします。 ブースでは、「製菓・製パン」「飲料・乳業」「冷菓・デザート」「食品」「健康食品」各カテゴリのお客様の採用事例やおすすめの原料をご覧いただけます。 自社商品開発で培った技術を適用したAGF® スペシャリティ原料等もご紹介させていただきますので、是非お立ち寄りください。 5/18(水)午前には出展社プレゼンテーションも予定しております。 予定テーマ「最新のコーヒー原料と飲食料品への様々な活用方法のご紹介」
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:AGF®マテリアル(原料)※コーヒー、紅茶、お茶、クリーミングパウダー
フレーバーのベース原料、ボディ感・コク感の向上、色味改善などお客様の用途に合わせ提案・提供します。
飲料デザート 商品名:AGF®マテリアル(原料)※コーヒー、紅茶、お茶、クリーミングパウダー
フレーバーのベース原料、ボディ感・コク感の向上、色味改善などお客様の用途に合わせ提案・提供します。
水産・食肉製品 商品名:AGF®マテリアル(原料)※Sorevo苦み(苦みの力価を強化したコーヒー)
コーヒー原料100%。たれやソースの塩味、焼成感、コク感、スパイシー感をエンハンスします。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:AGF®マテリアル(原料)※Sorevo苦み(苦みの力価を強化したコーヒー)
コーヒー原料100%。たれやソースの塩味、焼成感、コク感、スパイシー感をエンハンスします。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:AGF®マテリアル(原料)※クリーミングパウダー
チーズやホワイトソース風味のベースまたは色味(白さ)の改善におすすめの原料です。
健康機能性原料 商品名:AGF®マテリアル(原料)※コーヒー豆マンノオリゴ糖
独自技術によりコーヒー豆から抽出した成分。整腸作用、体脂肪低減作用などが確認されています。
スポーツニュートリション 商品名:AGF®マテリアル(原料)※コーヒー、紅茶、お茶、クリーミングパウダー
フレーバーのベース原料、ボディ感・コク感の向上、色味改善などお客様の用途に合わせ提案・提供します。
スポーツニュートリション 商品名:AGF®マテリアル(原料)※Sorevo苦み、クリーミングパウダー
少量添加でプロテイン特有の臭みをマスキングできます。またコクをアップさせ風味全体をエンハンスします。
介護・高齢者食 商品名:AGF®マテリアル(原料)※コーヒー100%アロマエキス
固形分がほとんどないエキスなので、カフェインを抑えたコーヒー風味のやさしい商品を作ることができます。