出展社情報

伊那食品工業株式会社

ifia / HFE eye 2021

新製品発表多数! 寒天だけじゃない伊那食品工業の新製品。

ウルトラマンナンGシリーズを2タイプ発表します。 凝固剤を添加せずにゲル化するこんにゃく粉で高い耐熱性を持つ特徴がある蒟蒻粉です。 また蒟蒻シリーズとして、「マンナグルコ」を2タイプ発表します。 マンナグルコはグルコマンナン表示ができ、粘度を付与することができるタイプの蒟蒻粉で、高粘度タイプ、低粘度タイプを同時に発売いたします。 またサプリメントなどの錠剤向けにファイバーサットを発売します。 ファイバーサットは素早く膨潤するため錠剤の崩壊性を向上させます。 また錠剤の成形性にも優れるため打錠した際も、安定した生産が行えます。 ぜひ弊社ブースにお立ち寄りいただき、用途例や資料などご確認ください。

No・ゾーン
住所 長野県伊那市西春近5074
TEL 0265-78-1121
FAX
URL https://www.kantenpp.co.jp/corpinfo/
出展品目
  • 分類: 多糖類及び増粘安定・ゲル化剤 / 海藻多糖類 / その他多糖類 / ハラル認証関連素材
  • 名称: ファイバーサット、ウルトラマンナンG-5、クイックマンナン、マンナグルコ、ウルトラマンナン、あったかクック、ウルトラキサンタンガムTOP、柔S、カリコリカン
共同出展
見所・特徴 ファイバーサット、ウルトラマンナンG-5が初登場! ファイバーサットは錠剤崩壊剤で、高い崩壊性と成形性の機能を向上させます。 素早い膨潤を可能にしたものや、蒟蒻臭を低減したものなどマンナン関連商品を多数展示致します。 また介護食の現場で導入が進んでいるクックチルに対応したゲル化剤である「あったかクック」も発表いたします。冷凍解凍後も高い耐熱性があり、介護食に最適な食感を作ることができます。
用途別カテゴリ