Organotechnie社、培養向けペプトン・酵母エキス

ペプトンは、タンパク質を微生物が吸収しやすい低分子状に分解した窒素源であり、微生物の成長に欠かせない栄養素として機能します。 一方、酵母エキスは酵母を原料としており、微生物の代謝や増殖を活性化する役割を持っています。 これらの原料を適切に使用することで、培養効率を大きく向上させることができます。 微生物培養は、プロバイオティクス、酵素生産、発酵など、様々な用途があり、さらに菌種ごとに最適な培養条件が異なります。 Organotechnie社では、80種類以上のペプトンおよび酵母エキスを取り扱っており、用途や菌種に応じて最適な製品をご提案することが可能です。