そのピーク、本当に1成分ですか？

食品や天然由来素材の分析では、重要な成分が他のピークと重なり、正しく評価できていないケースが多くあります。 また、食品原料として利用されている植物は一部に限られており、未利用資源の活用や機能性評価の高度化においては、成分の精密な分離が重要になります。 アクアス株式会社では、食品分析に適した水／エタノール系抽出液にも対応し、高分離を実現する新しい分離技術を開発しました。 AqasPrime®カラムは、疎水性と親水性の相互作用を同時に活用することで、構造が類似した成分同士も高精度に分離します。 高麗人参抽出物では、従来約80成分程度とされていた分離に対し、240以上のピークを検出し、これまで見えなかった成分情報の取得を可能にしました。 「分けることで見える」新しい分析アプローチにより、機能性成分の探索や品質評価の精度向上に貢献します。

食品・天然物物分析におおいて、「分離できているつもり」が評価精度を制限している可能性があります。 本ブースでは、AqasPrime®カラムによる高分離データ」（高麗人参、茶葉、ホップなど）を展示し、従来法との違いを実際にご確認いただけます。 　・ピークが重なっている状態とは何か 　・どこまで分離できるのか 　・評価結果がどのように変わるのか を、その場で具体的にご理解いただけます。 また、お持ちの試料に対する適用可能性についても個別にご相談いただけます。 産学官連携コーナー内　ブース番号：2J32 にて出展しております。 さらに、5月27日（水）13:40〜13:55より、 産学官連携セッション会場にて 「食品の機能性成分分析の精度を高める新分離法」 について講演を行います。