出展社情報

ファンクショナルフード学会

ifia / HFE eye 2026

機能性食品素材についての学術団体

ファンクショナルフード学会は、グルコサミンをはじめとする様々な機能性食品素材について，医学，薬学，栄養学，獣医学及び農学研究に関する発表，情報の交換，啓発活動を行うことにより，わが国における学術の発展と健康増進に寄与することを目的として活動してます．

資料PDF
Functional Food Research
No・ゾーン 2D28
住所
TEL 0466-65-2396
FAX 0466-65-0063
URL http://glucosamine.kenkyuukai.jp/about/
出展品目
  • 分類： 植物由来健康・機能性素材 / 海洋生物由来健康・機能性素材
  • 名称： ブラックジンジャー、グルコサミン、キトサン、コラーゲン、高麗人参
共同出展 丸善製薬株式会社、日本バルク薬品株式会社、全薬工業株式会社、甲陽ケミカル株式会社
見所・特徴
用途別カテゴリ
機能性表示食品原料 商品名：ブラックジンジャー抽出物
「歩行能力の維持」「脂肪の消費」「脂肪の減少」に関する3つのヘルスクレームで機能性表示実績あり。
機能性表示食品原料 商品名：グルコサミン
グルコサミンは、軟骨成分の過剰な分解を抑え、関節軟骨の正常な代謝を促すことが報告されています。
健康・栄養食品素材 商品名：LTVD高麗紅参
LTVD（減圧真空下で低温ロースト加工）により、高麗紅参の栄養成分を極限まで残しています。
健康・栄養食品素材 商品名：ジンセンベリー
高麗人参の果実には、人参に含まれるジンセノサイドRe が何十倍も含有されています。
ビューティー 商品名：養生食品 コラーゲンP Next
PCP（プレミアムコラーゲンペプチド）を主原料に、からだの内側からコラーゲン補給する健康補助食品。