出展社情報
Essentia Protein Solutions
PR MOVIE
| No・ゾーン | 1L18 |
|---|---|
| 住所 | Ulsnaes 33, DK-6300 Graasten, Denmark |
| TEL | +45 74 35 11 50 |
| FAX | |
| URL | essentiaproteins.com |
| 出展品目 |
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| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | ラベルの簡素化、食品・飲料製品への魅力的な付加価値の付与、栄養価向上など、どのような目標であっても、エッセンシア・プロテイン・ソリューションズは、信頼性の高い高品質な食品原料を提供することで、食品メーカー各社の目標達成を支援します。 エッセンシア・プロテイン・ソリューションズは、食品・飲料業界向け動物性タンパク質の商品のグローバルメーカーであり、変化する市場ニーズに対応する幅広い製品ポートフォリオを提供しています。すべての原料は、牛、豚、鶏、ターキー、羊、魚といった天然由来の原材料から作られており、一貫した品質を保証します。 製品ポートフォリオは、機能性、味、栄養という3つのコアカテゴリーを中心に構築されており、優れた性能、豊かな風味、そして高い栄養価を実現する製品開発を可能にします。 |
| わが社の製品力 | ScanPro™シリーズは、豚、牛、鶏、ターキー由来の高品質なタンパク質製品(コラーゲンパウダー)を提供し、食肉加工業界向けに特化して開発された商品です。 これらの原料は、食感の改善、歩留まりの向上、コスト効率の最大化といった機能を有しており、食品メーカーは見た目が良く、味も良く、より健康的で美味しく、手頃な価格の食品を求める消費者のニーズに応える製品を開発できます。同時に、食品メーカー自身にも様々なメリットをもたらします。 |
| わが社のSDGs | 責任、透明性、そして成果 エッセンシアのサステナビリティへの取り組みは、常に意義のあるインパクトを生み出すことに重点を置いてきました。サステナビリティが言われるようになるかなり以前から、弊社は食肉原料のアップサイクルを先駆的に行い、価値の最大化と廃棄物の削減に努めてきました。地球、人、そして利益のバランスを取る「トリプルボトムライン」に基づき、エッセンシアは環境負荷の最小化、安全で意義のある職場環境の醸成、そして責任ある成長の推進に取り組んでいます。このアプローチは、顧客、従業員、そして社会に持続的な利益をもたらすとともに、長期的な事業のレジリエンス（回復力）を促進します。 |
| 用途別カテゴリ | |
| 水産・食肉加工製品 | 商品名：チキンハム、FCP95(チキンコラーゲンパウダー)を使用。 |
| 歩留まりを向上させ、スライスしやすさと食感を改善し、鶏ガラのようなフレイバーを追加します。 | |
| 水産・食肉加工製品 | 商品名：ポークソーセージ、ScanPro 1015(豚コラーゲンパウダー)使用。 |
| コスト削減、そして食感、味、製品の見た目の向上を実現します。 | |
| 惣菜・中食・外食・宅配 | 商品名：豚骨ラーメンスープ、豚骨エキスと豚脂を使用。 |
| 本格的な味わい、豊かな口当たり、そして安定した品質を実現します。 | |
| 惣菜・中食・外食・宅配 | 商品名：白湯スープ、チキンエキス４０/１４使用。 |
| 一口ごとに本格的で奥深く、風味豊かな味わいが広がります。 | |
| 健康・栄養食品素材 | 商品名：コラーゲンプロテインバー |
| 健康志向の高まりがコラーゲンプロテインバー市場を牽引しており、アスリートや多忙な現代人に最適です。OmniCol™は、毎日の栄養補給に必要なコラーゲンとタンパク質を提供します。 | |
| ビューティー | 商品名：コラーゲンビューティードリンク、OmniCol120＋を使用 |
| コラーゲンペプチドとともに健康的なリフレッシュメント |