出展社情報

日本製紙株式会社

No・ゾーン B-526
住所 東京都千代田区神田駿河台4-6
TEL 03-6665-1056
FAX 03-6665-0337
URL https://www.nipponpapergroup.com/
出展品目
  • 分類: 多糖類及び増粘安定・ゲル化剤
  • 名称: セレンピア(セルロースナノファイバー)
  • 分類: その他甘味料
  • 名称: ステビアフィン、SKスイート
  • 分類: 多糖類及び増粘安定・ゲル化剤
  • 名称: サンローズ(カルボキシメチルセルロース)
  • 分類: セルロース
  • 名称: KCフロック(粉末セルロース)
共同出展 A-521にも日本製紙で出展
見所・特徴 当社は、木材パルプを原料としたセルロース系製品をはじめ、各種のファインケミカル製品を製造しています。今回の展示会では、ケミカル営業本部及び新素材営業本部の商品である水溶性高分子のカルボキシメチルセルロース(CMC)、食物繊維の粉末セルロース、天然系高甘味度甘味料のステビア、食品に使用可能な分散や乳化状態の安定などの機能を有したセルロースナノファイバーをご紹介します。また、今回はCMCの新シリーズSLD-F5についてもご紹介します。「SLD-F5」は、既存の超低置換度CMC であるSLD-F1 と同程度の置換度を持ちながら、結晶性を残す設計としたことで、SLD-F1 とは異なる様々な特徴を持っています。SLD-F5 は、分散性に優れており、水に懸濁させてジューサー・ミキサー処理することで、ゼリー状のゲル化物を得ることができるなどの特性を持っている素材です。 木とともに未来を拓く総合バイオマス企業としてさらなる発展を目指す当社の取り組みをぜひご覧ください。
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:セレンピア(セルロースナノファイバー)
安定性(懸濁・乳化)、低曳糸性、増粘性
製菓・製パン・製麺 商品名:サンローズ(カルボキシメチルセルロース)
乳タンパク安定、保水性向上
飲料デザート 商品名:ステビアフィン<ステビア抽出物(JECFA適合ステビア抽出物)>、SKスイート<酵素処理ステビア(米国GRAS適合品)>
高甘味度甘味料、異味マスキング
水産・食肉製品 商品名:KCフロック<粉末セルロース>、NPファイバー<食品素材>
離水防止、保形性向上、食物繊維強化、カロリーコントロール