出展社情報

サンダイヤ株式会社

ifia / HFE eye 2025

「フレバリングパウダーシリーズ」のご提案

フレバリングパウダーシリーズは旨みと香りを同時に付与できる ハンドリングの良い粉末製品です。 今回はシリーズの中から、完熟トマトを丸ごと煮込んだような 濃厚な香味や旨み、まろやかな酸味を付与する「トマトフレバリングパウダー」 と生タラコの自然な香りと旨味を付与する「タラコフレバリングパウダー」をご紹介いたします。

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フレバリングパウダーシリーズ一覧
Information

今回こちらの試食品を準備しております。 トマトフレバリングパウダー：トマトソース／ タラコフレバリングパウダー：タラコソース（シソ風味）

No・ゾーン 2626
住所 東京都中央区日本橋浜町１丁目1-12　プラザANSビル8階
TEL 03-5833-8670
FAX 03-5833-8671
URL https://www.sun-dia.net
出展品目
  • 分類： その他調味料
  • 名称： フレバリングパウダー
共同出展 小川香料株式会社
見所・特徴 フレバリングパウダーシリーズは旨みと香りを同時に付与できるハンドリングの良い粉末製品です。 フレバリングパウダーシリーズは全6種類（エビ／カニ／グリル／炭焼き／トマト／タラコ）あり、 いずれも高力価で熱にも強い製品となっております。 その中から今回はトマトとタラコをご紹介します。 また、フレバリングパウダー以外にもお客様の用途に合わせた食品、食品添加物もご紹介いたします。
試飲・試食 トマトソース、タラコソース（シソ風味）
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名：トマトフレバリングパウダー
耐熱性があり、加熱してもトマトの風味を維持することが可能
飲料デザート 商品名：トマトフレバリングパウダー
スープやゼリー等のトマト感付与、完熟感アップ
水産・食肉製品 商品名：タラコフレバリングパウダー
生タラコの自然な香りと旨味を付与
水産・食肉製品 商品名：トマトフレバリングパウダー
水産、畜産問わずトマトの濃厚感、完熟感を付与
中食・外食・宅配 商品名：タラコフレバリングパウダー
生タラコの自然な香りと旨味を付与。コストダウンも可能。
中食・外食・宅配 商品名：トマトフレバリングパウダー
トマトの濃厚感、完熟感を付与。作業効率を良くし、コストダウンも可能。
冷凍食品 商品名：タラコフレバリングパウダー
生タラコの自然な香りと旨味を付与。冷凍変性による影響を受けません
冷凍食品 商品名：トマトフレバリングパウダー
トマトの濃厚感、完熟感を付与。冷凍変性による影響を受けません