出展社情報
Flavor Consultants
ifia / HFE eye 2025
アニマルフリーのうま味調味料原料、コスト効率化に！
セティ株式会社は、米Flavor Consultants社と共同出展で、うま味強化調味料原料をご紹介します。 コスト効率化に寄与する【酵母エキスLevexシリーズ】と、畜肉ロースト風味を中心としたBasic Food Flavors社の各種【植物たんぱく加水分解物 (HVP)】をメインにご紹介します。
Information
Flavor Consultants社のWEBサイトは下記のリンクからご覧ください。
| No・ゾーン | 2341 |
|---|---|
| 住所 | 2875 Coleman Street North Las Vegas, Nevada 89032 |
| TEL | (702) 643-4378 |
| FAX | (702) 643-4382 |
| URL | https://flavorconsultants.com/ |
| 出展品目 |
|
| 共同出展 | セティ株式会社 |
| 見所・特徴 | セティ株式会社は、米Flavor Consultants社と共同出展で、うま味強化調味料原料をご紹介します。 コスト効率化に寄与する【酵母エキスLevexシリーズ】と、畜肉ロースト風味を中心としたBasic Food Flavors社の各種【植物たんぱく加水分解物 (HVP)】をメインにご紹介します。 |
| わが社の製品力 | 酵母エキスLevexシリーズ |
| わが社のSDGs | 【畜肉原料を使用しない】うま味調味料原料をご提案 |
| 用途別カテゴリ | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：酵母エキスLevexシリーズ |
| うまみ強化系酵母エキス ・MSG代替タイプ ・高核酸タイプ ・コスト効率化 ・プラントベースフードに | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：HVP（たんぱく加水分解物） |
| ・アニマルフリー ・畜肉風味を付与 ・パンチのあるうま味を演出 ・コーシャー、ハラル対応 | |
| 水産・食肉製品 | 商品名：酵母エキス Levex シリーズ |
| うまみ強化系酵母エキス ・MSG代替タイプ ・高核酸タイプ ・コスト効率化 ・プラントベースフードに | |
| 水産・食肉製品 | 商品名：HVP（たんぱく加水分解物） |
| ・アニマルフリー ・畜肉風味を付与 ・パンチのあるうま味を演出 ・コーシャー、ハラル対応 | |
| 中食・外食・宅配 | 商品名：酵母エキス Levex シリーズ |
| うまみ強化系酵母エキス ・MSG代替タイプ ・高核酸タイプ ・コスト効率化 ・プラントベースフードに | |
| 中食・外食・宅配 | 商品名：HVP（たんぱく加水分解物） |
| ・アニマルフリー ・畜肉風味を付与 ・パンチのあるうま味を演出 ・コーシャー、ハラル対応 | |
| 冷凍食品 | 商品名：酵母エキス Levex シリーズ |
| うまみ強化系酵母エキス ・MSG代替タイプ ・高核酸タイプ ・コスト効率化 ・プラントベースフードに | |
| 冷凍食品 | 商品名：HVP（たんぱく加水分解物） |
| ・アニマルフリー ・畜肉風味を付与 ・パンチのあるうま味を演出 ・コーシャー、ハラル対応 | |
| 介護・高齢者食 | 商品名：酵母エキス Levex シリーズ |
| うまみ強化系酵母エキス ・MSG代替タイプ ・高核酸タイプ ・コスト効率化 ・プラントベースフードに | |
| 介護・高齢者食 | 商品名：HVP（たんぱく加水分解物） |
| ・アニマルフリー ・畜肉風味を付与 ・パンチのあるうま味を演出 ・コーシャー、ハラル対応 |