「食品添加物インデックスPLUS」第7版　今秋発売予定

日本で使用できる食品添加物に加え、EUで許可されている添加物を2025年8月現在で収載した。和名から英名、英名から和名の検索が可能。日本での法令名だけでなく、一般名、慣用名も記載。第7版では中国食品添加物CNS号に対応。