出展社情報
コービオンジャパン株式会社
ifia / HFE eye 2025
Preserve What Matters
コービオンの持続可能な食品ソリューションは、「食感」、「味」、「抗菌性」など、新鮮かつ安全な素晴らしい食体験を可能にします。コービオンは、未来の世代が受け継ぐ地球を守りながら、消費者が信頼できる「栄養価の高い」そして「美味しい」食品を提供する企業を支援します。 Corbion delivers sustainable food solutions that inspire and enable forward-thinking companies to create and preserve the hallmarks of freshness and safety – like texture, taste and anti-microbial control – that shape delightful eating experiences. We help manufacturers deliver delicious, nourishing foods consumers can trust, while protecting the planet future generations will inherit. In Corbion, we preserve what matters.
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| No・ゾーン | 1501 |
|---|---|
| 住所 | 渋谷区広尾1-13-1 フジキカイ広尾ビル 3F |
| TEL | 03-5422-6290 |
| FAX | 03-5422-7519 |
| URL | https://www.corbion.com/ |
| 出展品目 |
|
| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | コービオンは発酵乳酸で90年以上に及ぶ実績があります。天然製法と再生可能資源を用いた弊社の発酵乳酸類は、スポーツドリンクなどを始めとする飲料、ハム・ソーセージ、麺類、化粧品、医薬品、バイオプラスチックなど日常生活の多くの場面で使用されています。 |
| 用途別カテゴリ | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：ピューラサル HiPure Pplus (PURASAL Hi Pure P Plus) 発酵乳酸カリウム78% |
| 結露防止、日持ち向上の目的 （生中華麺・生うどん・生めん） | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：発酵乳酸ナトリウム60% (PURASAL S/HQ60) |
| 結露防止、日持ち向上の目的 （生中華麺・生うどん・生めん） | |
| 飲料デザート | 商品名：グルコン酸乳酸カルシウム (PURACAL Xpro) |
| カルシウム強化 Calcium fortification | |
| 飲料デザート | 商品名：グルコン酸亜鉛 (Gluconal Zn) |
| 亜鉛強化 Zinc fortification | |
| 水産・食肉製品 | 商品名：ベルダッドF7 (VerdadF7) |
| 減塩時の先味の補強、食品にコク味・熟成味を付与、水分活性低下 | |
| 中食・外食・宅配 | 商品名：発酵乳酸ナトリウム60% (PURASAL S/HQ60) |
| 強い保水力、水分活性低下、優れた殺菌作用 | |
| 中食・外食・宅配 | 商品名：ピューラサル HiPure Pplus (PURASAL Hi Pure P Plus) 発酵乳酸カリウム78% |
| 結露防止、日持ち向上の目的、優れた殺菌作用 | |
| 健康機能性原料 | 商品名：発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP) |
| カルシウム強化 Calcium fortification | |
| 健康機能性原料 | 商品名：グルコン酸乳酸カルシウム (Gluconal K-G) |
| カリウム強化 Potassium fortification | |
| スポーツニュートリション | 商品名：発酵乳酸50% (PURAC HS50) |
| 乳酸は疲労物質だけでなく、スポーツ時におけるパフォーマンスの向上に寄与する素材であることを啓蒙する | |
| 介護・高齢者食 | 商品名：発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP) |
| カルシウム強化 Calcium fortification | |
| 介護・高齢者食 | 商品名：ベルダッドF7 (VerdadF7) |
| 減塩時の先味の補強 |