食品開発における新規機能探索ツールとしてのエキスライブラリー

食品開発における植物由来成分の重要度は非常に高いものの、海外産植物資源の利用が年々難しくなりつつあります。そこで日本国内に生育する植物資源は非常に貴重かつ有効活用が望まれます。当センターでは1万5千点以上の多様性に富んだ植物抽出エキスを試験研究用として分譲を行っています。エキスの原料は日本国内で採取した野生植物中心に、栽培品、生薬、漢方処方エキスなど多岐にわたります。 ユーザー様のお持ちの様々な試験系に適用することが可能です。

漢方薬に代表されるように､薬用植物は古来より医薬品等の成分として活用されてきました｡薬用植物資源研究センターは､薬用植物に関する国内唯一の総合研究センターとして､薬用植物の栽培･育種に関する技術､化学的･生物学的評価に関する研究開発を行うとと もに､国内３箇所の研究部で植生に応じた4,000を超える種･系統の薬用植物を栽培･保存しています｡