出展社情報

株式会社キミカ

No・ゾーン 1-305
住所 東京都中央区八重洲二丁目4番1号
TEL 03-3548-1941
FAX 03-3548-1942
URL http://www.kimica.jp
出展品目
  • 分類: 多糖類及び増粘安定・ゲル化剤 / 海藻多糖類 / 製菓・製パン用資材
  • 名称: キミロイド(アルギン酸エステル) / キミカアルギン(アルギン酸塩類) / キミカアシッド(アルギン酸) / 昆布酸(アルギン酸製剤) 
共同出展
見所・特徴 アルギン酸はコンブなどの海藻に含まれるネバリ成分。増粘剤、安定剤、ゲル化剤として様々な食品にご利用いただいている、古くて新しい素材です。 キミカは今話題の『アルギン酸エステル』のNo.1サプライヤー。ブースではオリジナル商品『昆布酸』シリーズを使った所感改良など、アルギン酸の幅広い応用例をご提案いたします。