出展社情報
コービオンジャパン株式会社
ifia / HFE eye 2023
Corbion
Preserving what matters. コービオンは発酵乳酸で90年以上に及ぶ実績があります。天然製法と再生可能資源を用いた弊社のの発酵乳酸類は、スポーツドリンクなどを始めとする飲料、ハム・ソーセージ、麺類、化粧品、医薬品、バイオプラスチックなど日常生活の多くの場面で使用されています。
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| No・ゾーン | D307 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区広尾1－13－1 フジキカイ広尾ビル３階 |
| TEL | 03-5422-6290 |
| FAX | 03-5422-7519 |
| URL | https://www.corbion.com/ |
| 出展品目 |
|
| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | コービオンは発酵乳酸で90年以上に及ぶ実績があります。天然製法と再生可能資源を用いた弊社のの発酵乳酸類は、スポーツドリンクなどを始めとする飲料、ハム・ソーセージ、麺類、化粧品、医薬品、バイオプラスチックなど日常生活の多くの場面で使用されています。 |
| 用途別カテゴリ | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：ピ ューラサルHiPure P Plus (PURASAL HiPure P Plus) 発酵乳酸カリウム78%品 |
| 結露防止及び日持ち向上の目的(生中華麺/生うどん/生めん) | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：発酵乳酸ナトリウム60％ (PURASAL S/HQ60) |
| 結露防止及び日持ち向上の目的(生中華麺/生うどん/生めん) | |
| 飲料デザート | 商品名：グ ルコン酸乳酸カルシウム (PURACAL Xpro) |
| カルシウム強化 Calcium fortification | |
| 飲料デザート | 商品名：グルコン酸亜鉛(Gluconal Zn) |
| 亜鉛強化 Zinc fortification | |
| 水産・食肉製品 | 商品名：ベルダッドF21 (VerdadF21) |
| 食品にコク味、熟成味を付与、及び水分活性低下能 | |
| 水産・食肉製品 | 商品名：ベルダッドF7 (VerdadF7) |
| 減塩時の先味の補強、食品にコク味、熟成味を付与、及び水分活性低下能 | |
| お弁当・お惣菜・中食 | 商品名：発酵乳酸ナトリウム60％ (PURASAL S/HQ60) |
| 強い保水力及び水分活性低下、優れた制菌作用 | |
| お弁当・お惣菜・中食 | 商品名：ピ ューラサルHiPure P Plus (PURASAL HiPure P Plus) 発酵乳酸カリウム78%品 |
| 結露防止及び日持ち向上の目的、優れた制菌作用 | |
| サステナブル | 商品名：発酵乳酸50% (PURAC HS50) |
| 天然製法と再生可能資源を用いた弊社のの発酵乳酸は、90年以上に及ぶ実績があります | |
| サステナブル | 商品名：発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP) |
| EcoVadis Sustainability Rating: 2022 Gold Rank | |
| 食品安全・品質管理 | 商品名：発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP) |
| 製造工場はFSSC22000, Halal, Kosher, GMP, 他、各種国際認証取得 | |
| 健康機能性原料 | 商品名：発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP) |
| カルシウム強化 Calcium fortification | |
| 健康機能性原料 | 商品名：グルコン酸カリウム (Gluconal K-G) |
| カリウム強化 Potassium fortification | |
| スポーツニュートリション | 商品名：発酵乳酸50% (PURAC HS50) |
| 乳酸は疲労物質ではなくスポーツ時におけるパフォーマンスの向上に寄与する素材であることを啓蒙する | |
| 介護・高齢者食 | 商品名：発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP) |
| カルシウム強化 Calcium fortification | |
| 介護・高齢者食 | 商品名：ベルダッドF7 (VerdadF7) |
| 減塩時の先味の補強 |