| No・ゾーン |
1623 |
| 住所 |
東京都港区西新橋2－1－1 |
| TEL |
03-521-5271 |
| FAX |
03-3501-5045 |
| URL |
https://www.kikkoman.co.jp |
| 出展品目 |
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分類：
発酵調味料 / ペプチド / 果実・野菜缶詰 / 健康機能・栄養関連素材 / 酒類及び酒類用副資材 / ハラル認証関連素材 / 大豆ぺプチド / ハラル認証関連素材 / リコピン / 発酵技術
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名称：
しょうゆ、発酵うまみ調味料、濃厚熟成本みりん、トマトピューレ、濃縮ワイン
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| 共同出展 |
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| 見所・特徴 |
しょうゆの使い分けを中心に、付加価値アップとコスト抑制のお役立ちができる調味料のご提案をいたします。 |
| 用途別カテゴリ |
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| 製菓・製パン・製麺 |
商品名：超濃縮ワインタイプ調理用 赤・白 |
| 減圧下で濃縮したワイン濃縮調味液です。少量で手軽にワインのコク・風味を付与することができます。 |
| 水産・食肉製品 |
商品名：P濃厚Sしょうゆ |
| 色・味・香りが濃く、バランスのよいこいくちしょうゆです。たまりでは出せない芳醇な香りを付与します。 |
| 水産・食肉製品 |
商品名：マンジョウ 濃厚熟成本みりん |
| 力強いうまみとコクをもった国産米100％、国内醸造の本みりんです。調理に厚みのある味わいを付与します |
| お弁当・お惣菜・中食 |
商品名：P KMFしょうゆ |
| 淡色ながら、窒素分が高いしょうゆです。香りが穏やかでだしの味を活かします。酸味立ちを抑制します。 |
| お弁当・お惣菜・中食 |
商品名：デルモンテ リコピンリッチトマトピューレ |
| トマト本来の濃厚感・甘み・うまみがたっぷり入っているので、メニューに付加価値をもたせられます。 |
