出展社情報
株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
ifia / HFE eye 2023
味の数値化で、おいしさの見える化をお手伝いします。
味覚センサーとは 人の感覚に合わせたセンサー設計で塩味・酸味・うま味・苦味・渋味・甘味だけでなく飲み込んだ後の後味をキレ・コクとして評価可能です。 開発・マーケティング・営業提案など幅広いシーンでおいしさの見える化をお手伝いします。
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Information
味覚センサーの活用事例や導入企業様のインタビューのご紹介ページです。是非ご覧ください。
| No・ゾーン | T313 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県厚木市恩名５－１－１ |
| TEL | 046-296-6609 |
| FAX | 046-225-7933 |
| URL | https://www.insent.co.jp/ |
| 出展品目 |
|
| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | 味覚センサーとは 人の感覚に合わせたセンサー設計で塩味・酸味・うま味・苦味・渋味・甘味だけでなく飲み込んだ後の後味をキレ・コクとして評価可能です。 開発・マーケティング・営業提案など幅広いシーンでおいしさの見える化をお手伝いします。 2023年1月に第11回技術経営・イノベーション大賞（一般社団法人科学技術と経済の会（JATES）主催）において、国立学校法人九州大学と共同で経済産業大臣賞を受賞いたしました。展示ブースでは、いくつかの測定データをパネルにて展示しております。是非お立ち寄りください。ブースでお待ちしております。 |
| 用途別カテゴリ | |
| 製菓・製パン・製麺 | 商品名：味認識装置 TS-5000Z (味覚センサー） |
| 製菓・製パン・製麺の商品開発やマーケティング、営業資料・PR 等で活用できます。 | |
| 飲料デザート | 商品名：味認識装置 TS-5000Z (味覚センサー） |
| 飲料デザートの商品開発やマーケティング、営業資料・PR 等で活用できます。 | |
| 水産・食肉製品 | 商品名：味認識装置 TS-5000Z (味覚センサー） |
| 水産・食肉製品の商品開発やマーケティング、営業資料・PR 等で活用できます。 | |
| お弁当・お惣菜・中食 | 商品名：味認識装置 TS-5000Z (味覚センサー） |
| メニュー開発や改良、原材料変更時の確認等に活用できます。 | |
| 受託加工 | 商品名：味認識装置 TS-5000Z (味覚センサー） |
| 受託商品の開発（お客様との味のすり合わせに活躍）やマーケティング、営業資料・PR 等で活用できます。 | |
| サステナブル | 商品名：味認識装置 TS-5000Z (味覚センサー） |
| アップサイクル商品の開発やマーケティング、営業資料・PR 等で活用できます。 | |
| 食品安全・品質管理 | 商品名：味認識装置 TS-5000Z (味覚センサー） |
| クレーム品の調査や経時劣化、賞味期限設定にて活用できます。 | |
| 健康機能性原料 | 商品名：味認識装置 TS-5000Z (味覚センサー） |
| 商品開発やマーケティング、営業資料・PR 等で活用できます。 | |
| 介護・高齢者食 | 商品名：味認識装置 TS-5000Z (味覚センサー） |
| 介護・高齢者食の商品開発やマーケティング、営業資料・PR 等で活用できます。 |