出展社情報

松谷化学工業株式会社

ifia / HFE eye 2023

自然由来の希少糖、ASTRAEA（アストレア）

松谷化学工業から生まれたASTRAEAは、自然由来の希少糖（アルロース）です。 糖なのに幅広い生理機能を持ち、様々な効果効能が期待できます。 そんなASTRAEAは、人々の健康を支えるだけではなく、 その先にあるカラダやココロのコンディションのリズムを整えるとともに、 めまぐるしく変化する社会を生き抜く人に寄り添い、希望を与えてくれる存在です。 誰もが、カラダもココロも健やかでいられますように。 「たべる、カラダとココロの『コンディショナー』」として、ASTRAEAは、これからも人々に安心と豊かさをお届けしていきます。

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No・ゾーン D637
住所 兵庫県伊丹市北伊丹5丁目3番地
TEL 072-771-2001
FAX 072-768-6213
URL https://www.matsutani.co.jp/
出展品目
  • 分類： 甘味料 / その他甘味料
  • 名称： ASTRAEA
共同出展
見所・特徴 ～自然の植物から生まれた澱粉で豊かな食生活を支えます～

でん粉加工のパイオニアとして１世紀、世界の人々の健康な生活に寄与し貢献すべく、加工食品メーカー様に併走して参りました。特定保健用食品の関与成分として幅広くご利用いただいている難消化性デキストリン「製品名：ファイバーソル２」の開発で実績のある弊社が、次世代の機能性食品素材として開発しているのが希少糖であり、２０２１年１０月より希少糖アルロースの結晶品「製品名：ASTRAEA（アストレア）」を上市いたしました。本展示会においてはASTRAEAのもつ多様な生理機能だけでなく、製品コンセプトに基づいて消費者にもたらす実質的価値についても来場者の皆様にお伝えいたします。

★5月19日（金）10時20分～★
希少糖研究の権威、香川大学国際希少糖研究教育機構　研究顧問　何森　健先生による希少糖に関する基調講演がございます。希少糖のご理解を深めていただける機会がございますので是非、講演会場へお立ち寄り下さい。
また、何森先生による基調講演終了後、弊社研究員による『機能性食品素材アルロース“ASTRAEA（アストレア）”～たべる、カラダとココロの「コンディショナー」』という表題でのプレゼンテーションもございますので併せてお聴きいただければ幸いです。　　　　
用途別カテゴリ
飲料デザート 商品名：ASTRAEA（アストレア）
自然由来の希少糖アルロースの結晶品です。 砂糖に似た自然な甘さがあり、様々な機能がございます。
サステナブル 商品名：ASTRAEA（アストレア）
脂肪燃焼を促進し、健康な生活の維持に役立てます。
健康機能性原料 商品名：ASTRAEA（アストレア）
「脂肪燃焼の促進」、「食後血糖の上昇を抑制」での機能性表示食品素材としてご利用いただけます。
スポーツニュートリション 商品名：ASTRAEA（アストレア）
軽度運動時・安静時どちらにおいても「脂肪燃焼を促進」することが報告されております。