出展社情報
瀬戸内オリーブ園株式会社
ifia / HFE eye 2022
100年クオリティー瀬戸内オリーブ園
オリーブ100年の歴史のある香川県で、大規模オリーブ農園を運営しております瀬戸内オリーブ園です。本農園ではSDGsを推奨しており、オリーブ果実をもとより、枝・葉に至るまで全てを製品化しております。オリーブ葉及びオリーブポーマス（果実絞り粕す）に関しては設立当初から研究を進めております。
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Information
オレウロペインとは、オリーブの葉に特異的に含まれる「ファイトケミカル」の一種で、「実」にも含まれていますが、特に含まれているのは「葉」にあります。オレウロペインは摂取することで、体内でエレノール酸やヒドロキシチロソールなどに分解され、抗菌・抗炎症・抗ウイルス・抗酸化作用を発揮することが報告されています。
| No・ゾーン | 1067 |
|---|---|
| 住所 | 香川県坂出市大屋冨町3095-424番地 |
| TEL | 0877-43-4700 |
| FAX | 0877-43-4800 |
| URL | https://setouchiolivefarm.com/ |
| 出展品目 |
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| 共同出展 | 日成共益株式会社 |
| 見所・特徴 | 2022年注目されているオレウロペインを多く含んだオリーブリーフを栄養成分そのままに乾燥させたオリーブ乾燥リーフ粉末。オレウロペインはオリーブリーフ100mg中に、なんと12mg以上含んでおり、世界でもトップクラスの含有量があります。 また、オリーブ乾燥リーフ粉末以外にも、オリーブポーマスとしてオリーブ果実を栄養素そのままにペースト状にし、乾燥させた粉末を展示しております。 会場では、それらの製品を利用した商品として、「オリーブ青汁」「グルテンフリーのオリーブパスタ」「オリーブぬか床」「オリーブ果実酢」、勿論「エクストラバージン・オリーブオイル」なども展示しております。 |
| 用途別カテゴリ | |
| 健康機能性原料 | 商品名：オリーブ乾燥リーフ |
| オリーブリーフにはオレウロペイン成分が多く含まれ、抗菌・抗炎症・抗ウイルス・抗酸化作用を発揮する | |
| 健康機能性原料 | 商品名：オリーブポーマス |
| オリーブポーマスはオリーブ果実をペースト状にしたもので、マスリン酸が多く含まれております |