出展社情報

コービオンジャパン株式会社

No・ゾーン 1339-1
住所 東京都渋谷区広尾1-13-1 フジキカイ広尾ビル3階
TEL 03-5422-6290
FAX 03-5422-7519
URL
出展品目
  • 分類:
  • 名称:
共同出展
見所・特徴
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:ピューラックパウダーMA74 (PURAC Powder MA74)
- リンゴ酸主体の酸味料製剤 ‐ グミ/キャンディ等の酸まぶしの吸湿・ナキ防止 ‐ 速やかな酸味発現
製菓・製パン・製麺 商品名:ピューラサルHiPure P Plus (PURASAL HiPure P Plus) 発酵乳酸カリウム78%品
‐ 減塩素材 ‐ 結露防止及び日持ち ‐ 強い保水力及び水分活性低下 ‐ 制菌作用
飲料デザート 商品名:グルコン酸乳酸カルシウム(PURACAL XPro)
‐ カルシウム強化 - Ca fortification - 乳酸Ca/グルコン酸Ca製剤
飲料デザート 商品名: グルコン酸亜鉛(Gluconal Zn)
‐ 亜鉛強化 -Zinc fortification
水産・食肉製品 商品名:ベルダッドF7(VerdadF7)
‐ 減塩時の呈味の補強 ‐ 水分活性低下 - 発酵調味液
水産・食肉製品 商品名:オプティフォーム ACE P15(Opti.from ACE P15)
- 乳酸カリウム/酢酸ナトリウム製剤 - 制菌作用(芽胞菌、乳酸菌等)
お弁当・お惣菜・中食 商品名:ベルダッドF21(VerdadF21)
‐ 食品にコク味、熟成味を付与する ‐ 水分活性低下 - 発酵調味液
お弁当・お惣菜・中食 商品名:ベルダッドF7(VerdadF7)
‐ 減塩時の呈味の補強 ‐ 水分活性低下 - 発酵調味液
スポーツニュートリション 商品名:ピューラサルHiPure P Plus(PURASAL HiPure P Plus)発酵乳酸カリウム78%品
‐ カリウム強化 Potassium fortification
スポーツニュートリション 商品名:発酵乳酸カルシウム (PURACAL PP/USP)
‐ カルシウム強化 Calcium fortification