出展社情報

フタムラ化学株式会社

ifia / HFE eye 2022

可食性天然高分子素材『エフスマッシュ®』

エフスマッシュ®とは当社独自の物理的な加工製法で得られた、でんぷん製品です。粉末化賦形剤として付着抑制効果により歩留向上効果が期待出来ます。水溶性の高い粉末で皮膜形成に優れた製品です。食品添加物票の加工デンプンに当たらない『でん粉』製品です。

No・ゾーン 1561
住所 大阪市中央区本町二丁目6番10号本町センタービル9F
TEL 06-6243-7714
FAX 06-6243-7727
URL https://www.futamura.co.jp
出展品目
  • 分類: デンプン・加工デンプン
  • 名称: 可食性天然高分子素材『エフスマッシュ®』
共同出展
見所・特徴 酸化抑止での油脂粉末化、菓子結着、スプレードライでの歩留向上によるフードロス低減をご提案。 表示は【でんぷん】※詳細は所管の保健所にご相談ください。
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名:エフスマッシュ®
結着やシーズニング剤として活用でき表示は【でんぷん】※詳細は所管の保健所にご相談ください。
サステナブル 商品名:エフスマッシュ®
スプレードライの歩留向上によるフードロス低減
サステナブル 商品名:エフスマッシュ®
油脂粉末化ではスプレードライヤーを使わない混合による粉末化でCo2排出抑制効果と酸化抑制効果