出展社情報

株式会社樋口商会

ifia / HFE eye 2022

様々な食品素材をご紹介致します！

酵母エキスを中心に、各種乾燥野菜等食品素材をご紹介致します。酵母エキスは国内外で市場を拡大しており、弊社の酵母エキスは調味料用途だけでなく、培養、ペットフードの嗜好性向上用途等の分野でご使用頂いております。 乾燥タマネギ、ニンジンを主とした乾燥野菜は加工食品や、シーズニング用途に使用されます。この他、安心・安全をモットーにお客様や業界のニーズに合った素材を世界中から探し求めお客様へ提供しております。

No・ゾーン 1219
住所 東京都港区港南2-16-2　太陽生命品川ビル10F
TEL 03-5479-5593
FAX 03-5479-5676
URL https://www.higuchi-inc.co.jp/
出展品目
  • 分類： 酵母エキス
  • 名称： 酵母エキス
  • 分類： 乾燥果実・野菜
  • 名称： 乾燥野菜・果実
共同出展
見所・特徴
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名：発酵種粉末、カラメルシロップ、乾燥野菜
各種製菓・製パン資材を取り扱っております。ご希望用途に合わせてご案内させていただきます。
飲料デザート 商品名：カラメルシロップ、エイチメディア（無菌充填ライン検査用培地）
コーヒー系飲料でのアロマ感や風味、香りのエンハンス効果が期待できるカラメルシロップの取扱がございます
水産・食肉製品 商品名：シーフードパウダー、グリルイースト
スモークした自己消化酵母粉末、各種シーフードの粉末品を取り扱っております。
サステナブル 商品名：乾燥オレンジ、レモン
果実をまるごと乾燥した非常に果実味が豊かでフードロスの少ないサステイナブルな素材です。