出展社情報

築野食品工業株式会社

ifia / HFE eye 2022

米ぬか由来の各種機能性素材

私たちTSUNOグループはお米の一粒一粒に秘められた健康と栄養を追求するライスケミカルのパイオニアです。日本人の食生活に最も身近なお米。その副産物である米ヌカの成分にいろいろな生理活性作用があることは広く知られています。私たちは、その成分をお使い頂きやすい形で皆様にお届けします。

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No・ゾーン 1476
住所 伊都郡かつらぎ町大字新田94
TEL 0736-22-8100
FAX 0736-22-3943
URL https://www.tsuno.co.jp/
出展品目
  • 分類: 酸味料 / 有機酸類 / pH調整剤
  • 名称: フィチン酸
  • 分類: 糖アルコール類 / ビタミン類
  • 名称: イノシトール
  • 分類: その他の酸化防止剤 / その他機能性素材
  • 名称: フェルラ酸
  • 分類: ミネラル類 / ビタミン類・ミネラル素材
  • 名称: ライスマグネシウム
  • 分類: 植物性油脂 / 機能性油脂
  • 名称: ライステロールエステル
  • 分類: 植物性油脂
  • 名称: 米サラダ油
  • 分類: 植物性油脂 / 機能性油脂
  • 名称: 米胚芽油
  • 分類: 植物性油脂 / 機能性油脂
  • 名称: 米胚芽油GX-N
共同出展
見所・特徴 私たちTSUNOグループはお米の一粒一粒に秘められた健康と栄養を追求するライスケミカルのパイオニアです。日本人の食生活に最も身近なお米。その副産物である米ヌカの成分にいろいろな生理活性作用があることは広く知られています。私たちは、その成分をお使い頂きやすい形で皆様にお届けします。
用途別カテゴリ
飲料デザート 商品名:フィチン酸
少量添加でpHを酸性に調整することで、有機酸特有の酸味を低減し素材本来の味を活かすことができます。
飲料デザート 商品名:イノシトール
抗脂肪肝作用が期待されています。栄養ドリンクや肝臓ケアのドリンクなどに配合できます。
お弁当・お惣菜・中食 商品名:フィチン酸
少量添加でpHを酸性に調整することで、有機酸特有の酸味を低減し素材本来の味を活かすことができます。
サステナブル 商品名:フィチン酸
元々捨てられていた米ヌカを原料としているpH調整剤です。出展者プレゼンテーションを予定しています。