出展社情報
亀田製菓株式会社

ifia / HFE eye 2022
お米由来の乳酸菌(K-1菌、K-2菌)のご紹介
お米由来のK-1菌と酒粕由来のK-2菌の2品をご紹介致します。K-1菌は整腸や肌の保湿に寄与する機能性表示食品対応素材で、K-2菌はアレルギー症状の緩和や感染症の予防・軽減の効果が確認されている乳酸菌です。K-2菌では新たに抗肥満作用を確認しました。 ブースでは各乳酸菌のエビデンスの詳細についてもご紹介します。是非お立ち寄り下さい。
Information
お米の恵みを引き出す
亀田製菓は、過去20年以上お米の研究で蓄えたノウハウを活かし、
健康を軸としたお米の「新規機能性食品の研究開発」を推進しています。
No・ゾーン | 3514 |
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住所 | 新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1 |
TEL | 03-6858-9709 |
FAX | 03-6858-4157 |
URL | https://www.kameda-okome.com/lactobacillus/index.html |
出展品目 |
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共同出展 | |
見所・特徴 | お米由来のK-1菌と酒粕由来のK-2菌の2品をご紹介致します。K-1菌は整腸や肌の保湿に寄与する機能性表示食品対応素材で、K-2菌はアレルギー症状の緩和や感染症の予防・軽減の効果が確認されている乳酸菌です。K-2菌では新たに抗肥満作用を確認しました。 ブースでは各乳酸菌のエビデンスの詳細についてもご紹介します。是非お立ち寄り下さい。 |
用途別カテゴリ | |
製菓・製パン・製麺 | 商品名:植物性乳酸菌K-1、植物性乳酸菌K-2 |
1gに1兆個を配合した死菌粉末ですので、耐熱性が高く各種商品への応用が可能です。 | |
飲料デザート | 商品名:植物性乳酸菌K-1、植物性乳酸菌K-2 |
1gに1兆個を配合した死菌粉末ですので、耐熱性が高く各種商品への応用が可能です。 | |
お弁当・お惣菜・中食 | 商品名:植物性乳酸菌K-1、植物性乳酸菌K-2 |
1gに1兆個を配合した死菌粉末ですので、耐熱性が高く各種商品への応用が可能です。 | |
受託加工 | 商品名:植物性乳酸菌K-1、植物性乳酸菌K-2 |
1gに1兆個を配合した死菌粉末ですので、耐熱性が高く各種商品への応用が可能です。 | |
健康機能性原料 | 商品名:植物性乳酸菌K-1 |
整腸作用、肌の潤いを維持する効果が期待でき、受理実績多数の機能性表示食品対応素材です。 | |
介護・高齢者食 | 商品名:植物性乳酸菌K-2 |
植物性乳酸菌K-2摂取によりインフルエンザ・風邪の感染予防が期待できます。 |