出展社情報

亀田製菓株式会社

ifia / HFE eye 2022

お米由来の乳酸菌（K-1菌、K-2菌）のご紹介

お米由来のK-1菌と酒粕由来のK-2菌の2品をご紹介致します。K-1菌は整腸や肌の保湿に寄与する機能性表示食品対応素材で、K-2菌はアレルギー症状の緩和や感染症の予防・軽減の効果が確認されている乳酸菌です。K-2菌では新たに抗肥満作用を確認しました。 ブースでは各乳酸菌のエビデンスの詳細についてもご紹介します。是非お立ち寄り下さい。

Information

お米の恵みを引き出す
亀田製菓は、過去20年以上お米の研究で蓄えたノウハウを活かし、
健康を軸としたお米の「新規機能性食品の研究開発」を推進しています。

お米由来の植物性乳酸菌研究所
No・ゾーン 3514
住所 新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1
TEL 03-6858-9709
FAX 03-6858-4157
URL https://www.kameda-okome.com/lactobacillus/index.html
出展品目
  • 分類： 乳酸菌
  • 名称： 植物性乳酸菌K-1（モイスト乳酸菌®）
  • 分類： 乳酸菌
  • 名称： 植物性乳酸菌K-2
共同出展
見所・特徴 お米由来のK-1菌と酒粕由来のK-2菌の2品をご紹介致します。K-1菌は整腸や肌の保湿に寄与する機能性表示食品対応素材で、K-2菌はアレルギー症状の緩和や感染症の予防・軽減の効果が確認されている乳酸菌です。K-2菌では新たに抗肥満作用を確認しました。 ブースでは各乳酸菌のエビデンスの詳細についてもご紹介します。是非お立ち寄り下さい。
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺 商品名：植物性乳酸菌K-1、植物性乳酸菌K-2
1gに1兆個を配合した死菌粉末ですので、耐熱性が高く各種商品への応用が可能です。
飲料デザート 商品名：植物性乳酸菌K-1、植物性乳酸菌K-2
1gに1兆個を配合した死菌粉末ですので、耐熱性が高く各種商品への応用が可能です。
お弁当・お惣菜・中食 商品名：植物性乳酸菌K-1、植物性乳酸菌K-2
1gに1兆個を配合した死菌粉末ですので、耐熱性が高く各種商品への応用が可能です。
受託加工 商品名：植物性乳酸菌K-1、植物性乳酸菌K-2
1gに1兆個を配合した死菌粉末ですので、耐熱性が高く各種商品への応用が可能です。
健康機能性原料 商品名：植物性乳酸菌K-1
整腸作用、肌の潤いを維持する効果が期待でき、受理実績多数の機能性表示食品対応素材です。
介護・高齢者食 商品名：植物性乳酸菌K-2
植物性乳酸菌K-2摂取によりインフルエンザ・風邪の感染予防が期待できます。