出展社情報

イズミ食品株式会社

ifia / HFE eye 2021

お出汁の「一滴の力Ⓡ」の素晴らしさを皆様へ!

私たちが創業以来大事にしているもの。 それは天然の美味しさを極力そのまま加工食品に使い、皆様に天然系調味料の素晴らしさを伝えていきたい。 その精神は創業以来変わらず、今後も守り続けていきたい。

No・ゾーン
住所 東京都品川区西五反田2丁目10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン206号
TEL 03-5759-8557
FAX 03-5759-4330
URL https://izumi-syokuhin.com/
出展品目
  • 分類: 水産エキス
  • 名称: 風味源シリーズ
  • 分類: 水産エキス
  • 名称: 天然香味だしシリーズ
共同出展 ボニト食品株式会社、イズミ貿易株式会社
見所・特徴 私たちは天然のお出汁に着目し、お出汁のすばらしさ、お出汁は和食の基礎であると考え、加工食品メーカーの皆様の味付けのベースになれることを願って活動しております。
用途別カテゴリ
水産・食肉・農産加工品 商品名:超高濃縮エキス 風味源シリーズ
独自の製法で作った、超高濃縮の天然系エキス。最大の特徴は圧倒的な高倍率希釈のアルコール抽出製品
水産・食肉・農産加工品 商品名:天然香味だしシリーズ
アルコールで出汁抽出した天然出汁。日本料理の伝統製法を工業化。主原料は全て国内産で「出汁」表示が可能
受託加工、ハラールなど規格対応 商品名:エンジェル社酵母エキス
世界トップクラスのメーカー (認証規格)ISO22000、ISO9001、BRC、ハラル、コーシャ
省力、コストダウン、環境対応 商品名:カツオエキスM-12
弊社の鰹節エキス主力製品。コストバランスの良い商品。
省力、コストダウン、環境対応 商品名:昆布エキスK-1
昆布の風味と調味料の強さを求められる製品に最適。コストバランスの良い商品。