出展社情報
中野BC株式会社
ifia / HFE eye 2021
梅の本場「和歌山」からお届けします
自然豊かで農産物の豊富な和歌山県。当社は、この恵まれた立地条件を生かし、全国生産量60％以上を誇る“梅”をメインとした原料製品を製造しております。“梅”は新鮮で大粒の「和歌山産南高梅」を使用し、長年の経験と技術による高品質なうめ原料を製造販売しております。 うめ原料事業では、企業様向けの商品として、より和歌山の良さを当社の原料を通して知って頂くため、常に安定して高品質かつ様々なニーズに対応する製品を製造・開発しております。
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Information
弊社商品の詳しい内容につきましては、電話やメールにてお気軽にお問い合わせください。
| No・ゾーン | 6-008 |
|---|---|
| 住所 | 和歌山県海南市藤白758-45 |
| TEL | 073-482-1234 |
| FAX | 073-482-2244 |
| URL | http://www.nakano-group.co.jp/ |
| 出展品目 |
|
| 共同出展 | |
| 見所・特徴 | 自然豊かで農産物の豊富な和歌山県。当社は、この恵まれた立地条件を生かし、全国生産量60％以上を誇る“梅”をメインとした原料製品を製造しております。“梅”は新鮮で大粒の「和歌山産南高梅」を使用し、長年の経験と技術による高品質なうめ原料を製造販売しております。 うめ原料事業では、企業様向けの商品として、より和歌山の良さを当社の原料を通して知って頂くため、常に安定して高品質かつ様々なニーズに対応する製品を製造・開発しております。 |
| 用途別カテゴリ | |
| 製菓・製パン・製麺、製粉 | 商品名：うめ5倍濃縮果汁 |
| 100%うめ果汁を逆浸透膜により非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香りの損失を抑えた濃縮果汁です。 | |
| 製菓・製パン・製麺、製粉 | 商品名：うめ糖抽果汁 |
| 青梅と砂糖を交互に浸漬し抽出したシロップです。搾汁とは異なり抽出することで濃厚な香りのする果汁です。 | |
| デザート、飲料、酒類 | 商品名：うめ5倍濃縮果汁 |
| 100%うめ果汁を逆浸透膜により非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香りの損失を抑えた濃縮果汁です。 | |
| デザート、飲料、酒類 | 商品名：うめ糖抽果汁 |
| 青梅と砂糖を交互に浸漬し抽出したシロップです。搾汁とは異なり抽出することで濃厚な香りのする果汁です。 | |
| 水産・食肉・農産加工品 | 商品名：うめピューレ |
| 和歌山県産南高梅を使用したうめピューレです。南高梅独特の香りが充分に引き出されたピューレです。 | |
| 水産・食肉・農産加工品 | 商品名：梅酒うめ |
| 和歌山県産南高梅を使用した梅酒を漬けた後に出てくる梅酒うめです。 | |
| 衛生、安全性、ロングライフ、検査・分析 | 商品名：うめ5倍濃縮果汁 |
| 100%うめ果汁を逆浸透膜により非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香りの損失を抑えた濃縮果汁です。 | |
| 衛生、安全性、ロングライフ、検査・分析 | 商品名：うめ10倍濃縮果汁 |
| 和歌山県産南高梅を使用したうめ5倍濃縮果汁をさらに真空濃縮で10倍まで濃縮した果汁です。 | |
| 健康機能性原料、機能性表示・特定保健用食品対応 | 商品名：青みかんパウダー |
| 和歌山県産温州みかんの未成熟果である青みかんを遠赤外線で乾燥させた粉末です。 | |
| 健康機能性原料、機能性表示・特定保健用食品対応 | 商品名：じゃばらパウダー |
| 和歌山県北山村で栽培が始まったじゃばら。そのじゃばらを遠赤外線で乾燥させた粉末です。 | |
| 冷食、中食・外食、給食 | 商品名：うめ5倍濃縮果汁 |
| 100%うめ果汁を逆浸透膜により非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香りの損失を抑えた濃縮果汁です。 | |
| 冷食、中食・外食、給食 | 商品名：うめピューレ |
| 和歌山県産南高梅を使用したうめピューレです。南高梅独特の香りが充分に引き出されたピューレです。 | |
| スポーツニュートリション、高齢者食 | 商品名：うめ果汁粉末 |
| うめ5倍濃縮果汁をスプレードライで粉末化した商品です。 | |
| スポーツニュートリション、高齢者食 | 商品名：うめエキス粉末 |
| 昔から健康食品として食されている「うめエキス」をスプレードライで粉末化した商品です。 | |
| 省力、コストダウン、環境対応 | 商品名：うめ5倍濃縮果汁 |
| 100%うめ果汁を逆浸透膜により非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香りの損失を抑えた濃縮果汁です。 | |
| 省力、コストダウン、環境対応 | 商品名：うめ糖抽果汁 |
| 青梅と砂糖を交互に浸漬し抽出したシロップです。搾汁とは異なり抽出することで濃厚な香りのする果汁です。 |