出展社情報

進誠産業株式会社

ifia / HFE eye 2021

燻製づくりをサポートする技術と信頼のブランド、進誠産業が贈る究極の燻煙材

深い香りと色つきを追求するために、天然原木をじっくり吟味して燻製専用に仕上げています。スモークウッドは安定発煙と立ち消えゼロで歩留り向上に寄与し、スモークチップは水分をコントロールして品質の劣化防止や保存性を高め、さらに各メーカーのスモークハウスに適合するサイズと樹種を取り揃えています。

No・ゾーン
住所 埼玉県入間郡越生町上野東4-19-1
TEL 049-292-6333
FAX 049-292-6103
URL https://sinsei-s.co.jp/
出展品目
  • 分類: その他
  • 名称: スモークチップ
共同出展
見所・特徴 燻製食品には欠かすことが出来ないスモークチップ。水分調整がしてあるので品質の劣化や変化がほとんどありません。内外各メーカのスモークハウスに対応するサイズ及び樹種を取りそろえています。
用途別カテゴリ
食品産業向けサービス 商品名:スモークチップ
純粋な木質部のみをチップ化。天然乾燥に加え人工乾燥も行い品質の劣化防止や保存性を高めています。