出展社情報

三井物産株式会社

No・ゾーン B-626
住所 東京都千代田区大手町1-3-1
TEL 03-3285-6123
FAX 03-3285-9847
URL https://www.mitsui.com/jp/ja/
出展品目
  • 分類: 健康機能・栄養関連素材
  • 名称: オーツ麦パウダー・オーツ麦ふすまパウダー
  • 分類: その他
  • 名称: TRENDSCOPE™
共同出展 物産フードサイエンス、三井製糖、サンエイ糖化、曽田香料、タイショーテクノス
見所・特徴 三井グループ協業ブースとして、共同出展各社が取り扱う素材を使って開発した新商品を展示。 商品開発に際してはAIソリューション「TREND SCOPETM」を活用し、消費者予兆トレンドに沿った新商品企画・開発を実現しています。
用途別カテゴリ
製菓・製パン・製麺、製粉 商品名:ショートブレッド
「Brain Health」のトレンドに沿って、小腹を満たし集中力を維持するためのスナックを開発。
デザート、飲料、酒類 商品名:プロテイン飲料
「Sustained Energy」のトレンドに沿って、朝食代替のプロテイン飲料を開発。
デザート、飲料、酒類 商品名:ムーンミルク
「Better Sleep」のトレンドに沿って、寝る前に身体を温めるスパイス配合の粉末飲料を開発。
健康機能性原料、機能性表示・特定保健用食品対応 商品名:オーツ麦パウダー・オーツ麦ふすまパウダー
スウェーデン産オーツ麦パウダー。水溶性食物繊維β-グルカンと蛋白で規格化した製品。
食品産業向けサービス 商品名:TRENDSCOPE™
人間では検知が難しい新しいトレンドを膨大なソーシャルデータから抽出。新商品開発プロセスを変革します。